Салат из ранней капусты
![Салат из ранней капусты Салат из ранней капусты](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-09/92124.jpg)
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-09-22 23:23:50 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Капуста белокочанная ![]() |
1 вилок |
Огурец ![]() |
1 шт |
Яблоко ![]() |
1 шт |
Укроп | 1 пуч. |
Кинза | 1 пуч. |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Чеснок | 3 зуб. |
Масло растительное ![]() |
3 ст. л. |
Сок лимонный ![]() |
1 ст. л. |
Соль ![]() |
1 ч. л. |
Очень легкий, освежающий и витаминный салатик. Вкусный и простой в изготовлении. Из обязательных ингредиентов только капуста, да и то необязательно молодая. Съедается сразу по целой миске. А уж в полезности такого салата и сомневаться не приходиться. Может кто-то откроет новое для себя, а именно: полезнейшее льняное (полезнее оливкового) масло Пробуйте на здоровье! |
Вот необходимый набор продуктов.
Капусту с солью помять руками.
Огурец и яблоко мелко порезать или натереть на крупной терке.
Зелень мелко нарезать.
Чеснок выдавить через пресс или раздавить ножом (просто порезанный чеснок не даст аромата).
Заправить соком лимона и растительным маслом.
Готово! Кушайте на здоровье!
Особенность этого рецепта в том, что можно варьировать как угодно. Любые травы добавлять, любые продукты, кроме капусты, убирать, заправлять любым растительным маслом или наоборот не заправлять маслом, а только соком или соевым соусом. Количество продуктов по вкусу. В любом случае вкусно!