Сегодня: Курсы: 57.02 руб (-0.40)61.96 руб (+0.10) Нефть: 50.78 (-0.24) Погода: Снег Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Булочки "7 злаков"


Булочки "7 злаков"
Категория: Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих
Добавлено: 2015-09-22 23:36:23
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 69
Ингридиенты для приготовления
Мука 400 г
Хлопья злаковые 200 г
Молоко 600 мл
Масло сливочное 50 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Дрожжи 2 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Булочки очень ароматные, полезные и вкусные. С хрустящей корочкой и мягким мякишем. Идеально на завтрак, полдник и перекус!
Пошаговое приготовление

Отмеряем нужное количество хлопьев.

В хлопья наливаем 400 мл молока комнатной температуры. Оставляем на 15-20 минут, чтобы хлопья набухли.

В миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль и дрожжи, перемешиваем

Добавляем хлопья. Начинаем вымешивать. Если тесто не смешивается в один ком, добавляем оставшиеся 200 мл молока, в процессе замеса буквально по паре ложек. Вымешиваем 5 минут. Я делала это в комбайне. Можно сделать с любыми хлопьями, но тогда следите за жидкостью, так как разные хлопья впитывают разное количество жидкости.

Должно получится вот такое тесто. Добавляем размягченное масло и замешиваем еще 5 минут.

Готовое тесто формируем в шар, положить в миску, накрыть пленкой и оставить на 1-1,5 часа до увеличения теста вдвое.

Подошедшее тесто выкладываем на подпыленный мукой стол и обминаем. Делим на 16-20 кусочков.

Начинаем формировать булочки. За идею я взяла формовку булочек у Ларисочки Ларек http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 350/

Берем одну заготовку, формируем из нее шарик, потом лепешку. Верхний край заворачиваем к середине, хорошо придавливаем, так же делаем с нижним краем. Затем положив руки на кончики заготовки катаем немножко по столу, формируя лодочку с "разрезом" посередине. Можно сформировать просто круглые булочки.

Выкладываем заготовки булочек на противень, застеленный пергаментом. Накрываем полотенцем и оставляем на 45-60 минут для подъема. На фото булочки уже после расстойки. Перед выпечкой аккуратно смазываем булочки молоком

Выпекаем при Т 210С в течении 20-25 минут до золотистого цвета. Потом перекладываем на решетку и даем полностью остыть.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Рисовая каша с курицей "Дакчук"
Рисовая каша с курицей "Дакчук"

Дакчук или такчук - сложное корейское название этого блюда переводится достаточно...

    120 минут Читать далее
Рисовая каша с малиновым вареньем
Рисовая каша с малиновым вареньем

Классическая рисовая каша может стать еще вкуснее, если её подать с малиновым...

    неизвестно Читать далее
Пшеничная каша в мультиварке с мясом
Пшеничная каша в мультиварке с мясом

Пшеничная каша в мультиварке с мясом - сытное второе блюдо для всей семьи. Если...

    50 минут Читать далее
Манная каша с бананом
Манная каша с бананом

У меня в семье манную кашу любят все:и взрослые, и дети. Но готовим ее только...

    неизвестно Читать далее
Запеканка "крупенник с творогом"
Запеканка "крупенник с творогом"

Крупеник – это и есть запеканка. Это замечательное блюдо по достоинству смогут...

    50 минут Читать далее
Запеканка пшенная с капустой
Запеканка пшенная с капустой

Сытная, ароматная и сочная запеканка из пшена с капустой и сыром. Хороша как...

    неизвестно Читать далее
Курица в мультиварке в фольге
Курица в мультиварке в фольге

Простое полезное диетическое блюдо для всей семьи. Вкусно и сытно. Я готовлю...

    60 минут Читать далее
Сливочная гурьевская каша с орешками
Сливочная гурьевская каша с орешками

Это не просто манная каша, запеканка или десерт... Это великолепное сочетание...

    180 минут Читать далее
Бананово-творожный пирог для мамочек
Бананово-творожный пирог для мамочек

Моя подруга недавно стала мамой. И, как выяснилось, легче перечислить, что ей...

    1 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 28 марта в вторник
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 28 марта в вторник
Утром 1 °C..3 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Облачно 28 марта в вторник
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Ясно 28 марта в вторник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Киев
Ясно 28 марта в вторник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 28 марта в вторник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 28 марта в вторник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 28 марта в вторник
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Пасмурно 28 марта в вторник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 28 марта в вторник
Утром 3 °C..5 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 28 марта в вторник
Днем 7 °C..9 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Ясно 28 марта в вторник
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/03 28/03
USD
57,425 -0,401  57,023
EUR
61,864 +0,098  61,962
UAH
21,170 -0,171  20,999
CZK
22,918 +0,015  22,932
AZN
33,041 +0,404  33,445
GBP
71,695 -0,028  71,667
AMD
11,877 -0,093  11,784
KZT
18,133 -0,118  18,015
KGS
82,856 +0,027  82,883
CNY
83,370 -0,446  82,925
MDL
29,403 -0,161  29,243
XDR
78,226 -0,497  77,729
JPY
51,602 +0,120  51,722
БВК
59,422 -0,177  59,246
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

Кликни и закажи компьютерную технику со скидкой, промокод "Галактика" - 10DUS04R00 с доставкой по Москве и по 100 городам России.
кровать из экокожи
HL 928
лепестки для потолочных светильников
как сдать анализ на копрограмма

Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check