Ночью в Москве: 
Макароны по-французски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:17:41 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 64 |
Макаронные изделия  |
250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Ветчина | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Вода | 50 мл |
| Сметана |
100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Чудесное блюдо на скорую руку. Вкусный и сытный соус на основе сливок с грибами и ветчиной. |
Отварить макаронные изделия в подсоленной воде с добавлением растительного масла (чтобы макароны не слиплись).
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Когда лук обжарится, влить 50мл воды и
тушить до полного испарения воды.
Нарезать кубиками ветчину и
шампиньоны.
Добавить в тушеный лук ветчину и грибы. Обжарить слегка.
Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и
тушить 1-2 минуты. Постоянно мешать, чтобы не подгорело. Попробовать на соль, посолить, поперчить и перемешать.
Выключить огонь. Добавить нарезанный маленькими кубиками чеснок и рубленную зелень. Перемешать, дать настояться 5 минут.
Подать соус к макаронам. перед подачей перемешать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
