Ночью в Москве: 
Лимонно-фисташковый кус-кус
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-03 03:29:24 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 83 |
| Лимон | 1 шт |
| Петрушка | 1 стак. |
Масло сливочное  |
2 ст. л. |
| Сухофрукты |
1 стак. |
| Фисташки |
1 стак. |
| Соль |
3 ч. л. |
| Корица |
1 ч. л. |
| Кус-кус | 1 стак. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Вода | 2 стак. |
| В это трудно поверить, но я никогда не пробовала кус-кус... И вот случайно нашла этот рецепт и он меня очень заинтересовал. Необычное с первого взгляда сочетание продуктов и очень красивое оформление... Решила приготовить и просто влюбилась в это блюдо! На следующий день готовила добавку, так как мой домочадцы, съев все подчистую, просили приготовить еще!))) Угощайтесь!!! |
Лимон разрезать на четвертинки. Ложкой отделить кожуру от мякоти. Мякоть положить на сито и выжать сок.
Кожуры мелко порезать и добавить к соку. Так как лимоны бывают разные и если кожура толстая, но она может горчить, то можно просто снять цедру лимона и использовать ее.
Так же к соку добавить мелко нарезанную петрушку, масло, сухофрукты, фисташки, соль и корицы. Перемешать.
В кипящей подсоленной воде отварить кускус. На 1.5 стакана воды 1 стакан кускуса.
Готовый кускус добавить к приготовленной смеси сухофруктов и фисташек и хорошо перемешать.
Подавать сразу горячим.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
