Куриный салат для сэндвичей
Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
Добавлено: | 2015-05-01 12:30:44 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 93 |
Грудка куриная | 1 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сельдерей черешковый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Огурец | 2 шт |
Йогурт | 2 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Сок лимоный | 1 ч. л. |
Специи | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Тостерный хлеб | по вкусу |
Американцы едят сэндвичи с куриным салатом не реже, чем мы бутерброды с колбасой. Приобрести такой салат можно в любом "Deli" - (так называются магазинчики деликатесов, торгующих в основном сэндвичами и напитками) от глубинки до 5 -ой авеню в Нью-Йорке. Существует много региональных вариантов, и, конечно же, рецептов, различающихся по количеству калорий. Я расскажу, как сделать куриный салат, приближенный к фитнес-варианту! |
Вот и все ингредиенты.
Куриную грудку, сельдерей и яйца мелко порезать. Морковь натереть на терке. Добавить мелко порезанную зелень петрушки. Заправить смесью йогурта, майонеза, сока лимона и горчицы, которые мы предварительно смешиваем. Посолить и поперчить. Хорошо размешать.
Масса должна быть плотной и не разваливаться.
Попробуйте, как вкусно!!!
А это рецет салата из тунца для сэндвичей: http://www.povarenok.ru/recipes/show/34160/