Диетическая шарлотка
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-12-03 03:31:38 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 64 |
Яйцо | 5 шт |
Мука ржаная | 1 стак. |
Мука пшеничная | 5 стак. |
Мед | 6 ст. л. |
Сахар | 3 ст. л. |
Корица | 5 ст. л. |
Яблоко | 1 кг |
Разрыхлитель теста | 5 |
Вкусное и полезно блюдо. |
1. Разделить белки и желтки.
2. Взбить белки с 3 ст. л. меда ( мед растопить на водяной бане) до образования густой пены.
3. Отдельно взбить желтки с оставшимся медом и 2 ст. л. сахара.
4. Потом соединить белки с желтками и по-немногу добавлять всю муку, просеевая ее через сито.
5. Добавить корицу и разрыхлитель, и все перемешать.
6. Нарезать мелкими кубиками яблоки и смешать их с тестом.
7. Форму смазать растительным маслом и выложить тесто.
8. Сверху украсить яблоками и посыпать оставшимся сахаром.
9. Выпекать при 180-190 градусов примерно 40-60 мин. Все зависит от духовки.