Ночью в Москве: 
Рулет шоколадно-кокосовый
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-23 22:54:13 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Печенье  |
200 г |
| Масло сливочное | 200 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
| Стружка кокосовая | 1 стак. |
| Этот рулет напоминает немного шоколадную колбаску, но и в тоже время не похож на нее) Так что кто на диете - проходите мимо, потому что будет очень калорийно и сладко)) Шучу конечно, угощу всех!) |
Орехи измельчить скалкой.
Для приготовления шоколадной массы орехи смешайте с сахаром и какао.
Печенье тоже измельчите скалкой вот в такую крошку, соедините с мягким сливочным маслом комнатной температуры и смешайте с орехами, сахаром и какао.
Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите до застывания.
Для приготовления кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
Кстати, мне больше понравилось сворачивать рулет в пергамент, чем в пленку. В пергаменте он получается более ровным да и работать с ним удобней.
Перед подачей разрежьте рулет на порции.
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
