Вечером в Москве: 
Паштет из скумбрии и плавленного сыра
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Новогодний и рождественский стол |
| Добавлено: | 2015-12-25 21:02:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 98 |
| Скумбрия | 1 шт |
Сырок плавленый  |
100 г |
| Чеснок |
1 шт |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Перец черный | по вкусу |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Помидор | по вкусу |
| Вода | 50 мл |
| Нежнейший паштет из скумбрии и плавленого сыра, имеет сливочный вкус - отличная закуска на новогодний стол |
Замороженную скумбрию разморозьте, выпотрошите, отрежьте голову.
Сложите в посуду, пригодную для СВЧ, сюда же положите очищенный чеснок, приправьте это всё соевым соусом "Киккоман". Влейте воду. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 15 минут (мощность 750 ВТ), остудите под крышкой.
Второй вариант - заверните приправленную соевым соусом скумбрию с чесноком в фольгу и запекайте в духовке 25 минут при 180 градусах, остудите в фольге
Яйца отварите вкрутую, скумбрию освободите от костей
К рыбе добавьте плавленый сыр (мягкий, в баночках, можно с грибами), запеченый чеснок и яйца
Измельчите все блендером до гладкой однородной консистенции. Количество сыра примерное - регулируйте густоту паштета по своему желанию. Попробуйте на вкус - при необходимости приправьте соевым соусом, перцем
Помидоры разрежьте на 4-6 частей, удалите мягкую середину, оставляя только стенки
Подавайте паштет так, как вы любите больше всего - в общей посуде, на тостах, или как я нафаршируйте им дольки помидор! С наступающими праздниками!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
