Ночью в Москве: 
Мини-кексы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Новогодний и рождественский стол |
| Добавлено: | 2015-12-29 14:38:36 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 78 |
Смесь порошковая  |
2 пакет. |
| Молоко | 320 мл |
| Масло сливочное | 200 г |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Орехи | по вкусу |
| Очень удобный вариант выпечки на праздник или вечеринку, особенно для детей и, конечно, на школьные ярмарки и мероприятия! Раз и съел, можно испечь с орешком или чем угодно по Вашему желанию и предпочтению! |
Конечно, можно взять за основу любой рецепт кексов, который Вам нравится. У меня таких уже достаточно много, но, на всякий случай, у меня всегда дома в запасе пару пакетов готовой смеси для кексов. Сегодня как раз такой случай...
Сразу включаем духовку на 180*. К смеси добавляем молоко и масло согласно инструкции и вымешиваем тесто. Это занимает не более 5 минут.
На противень выставляем минибумажки под миникексы. Выкладываем в них тесто. Я решила добавить орешки: пекан, кешью и миндаль в некоторые кексы.
Ставим в духовку. Примерно на 10-12 минут. Будьте внимательны! Такие кексики пекутся очень быстро. Вот уже и готово!!! Вынимаем. Перекладываем и накрываем полотенцем!!!
Я решила второй пакет кексов сделать шоколадными - вкусно и красиво. Просто добавила 2 ст. л. какао к смеси. Замешиваем тесто. Выкладываем. Печём.
Через 10-12 минут достаём красатулек!
При таком коротком времени выпечки кексы получаются невероятно воздушными! Орешки не подгорают, а слегка поджариваются! И особенно радует кол-во вкусняшек. Из двух пачек получилось - 88 штук!
Хочу признаться - я не слишком люблю кексы и пеку их в основном для детей. Но разломив этого кроху для фото, вдруг осознала, что уже автоматически откусила кусочек 
.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
