Ночью в Москве: 
Закуска "Домино"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 12:42:54 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Шпиг  |
100 г |
| Лук зеленый | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Петрушка | 1 горст. |
| Укроп | 1 горст. |
| Соль | по вкусу |
| Хлеб |
4 ломт. |
| Специи | по вкусу |
| Это одна из традиционных украинских закусок, я просто еe более "осовременила". Если и вам понравится, я буду только рада! |
Вот это примерный набор наших ингредиентов + зелень.
Конечно же, можно варьировать состав этого блюда. )))
Зелень измельчить.
Приготовить хлеб, ломтики желательно одинакового размера (у меня оказался в наличии белый и чёрный зерновой с семечками).
Шпиг измельчить + чеснок + лук и зелень (блендер, мясорубка, тёрка - значения не имеет). Тщательно перемешать (если будет трудно размешивать, добавьте каплю растительного или оливкового масла).
Добавить соль и специи (как минимум - чёрный перчик молотый).
Нанести смесь на хлеб равномерным слоем, уложить двойным бутербродом - чёрный на белый.
Разрезать вдоль и поперёк.
Собрать в виде канапе в попеременной очерёдности, как домино.)))
Готово, можно подавать под всё и со всем !!!
Приятного аппетита!
Конечно же, можно брать любой шпиг или сало, любую зелень и специи (по вкусу).
Но согласитесь, мало где можно угоститься такой закусочкой.
можете предложить другое название !!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
