Сегодня: MSK: Курсы: 93.44 руб (-0.65)99.58 руб (-0.95) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Морковные крепы


Морковные крепы
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На полдник
Добавлено: 2016-01-09 16:32:25
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 64
Ингридиенты для приготовления
Морковь 350 г
Вода 360 мл
Мука 3 ст. л.
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Молоко 60 мл
Яйцо куриное 2 шт
Соль 1 ч. л.
Укроп 1 ч. л.
Масло растительное 4 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Как сказал один французский гурман, готовить надо каждый день, не забывая о том, что есть главное во французской кухне: «Морковка, суп, хороший хлеб». Жак Пепэн, а это именно его рецепт, хоть и живет в Америке, — настоящий французский повар старой школы, но он избавил современные блюда от старых средневековых изысков, рецепты его просты и их хочется немедленно попробовать. Крепы - это тонкие оладушки, морковные крепы - это оладушки на основе вареной морковки, яркие, ароматные и очень вкусные, характерный морковный вкус даже и не ощущается. Попробуйте!
Пошаговое приготовление

Наши исходные продукты. Вместо укропа можно добавить зеленый лук.

Я готовила половинную норму.

Морковь очистить и нарезать кусочками.

Сложить в кастрюльку и залить водой.

Поставить на огонь и варить около 20 минут до полной мягкости моркови.

Во время варки вода почти вся выкипит, останется около 2 столовых ложек.

Морковь вместе с оставшейся водой измельчить блендером в пюре.

В отдельной мисочке смешать муку, крахмал, соль и сухой укроп.

Добавить мучную смесь к морковному пюре, влить молоко, разбить яйца и всё хорошо перемешать.

Нагреть небольшую сковородочку, добавить немного растительного масла.

Наливать по 1-2 столовых ложки теста на один креп и выпекать на МАЛОМ огне по 2 минуты с каждой стороны.

Желательно сделать крепы размером около 10-12 см в диаметре.

Подавать крепы горячими или теплыми, просто так или с крем-фрешем, или со сметаной, или с малосольной семгой.

Очень нежно и очень вкусно!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Оладьи "Волшебные"
Оладьи "Волшебные"

Ну как же можно не любить волшебные оладушки! Вкуснее и не может быть! Жаль...

    15 минут Читать далее
Мини плетенки с яблоками
Мини плетенки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Смузи "Яблочный штрудель"
Смузи "Яблочный штрудель"

Удивительно вкусный пряный напиток, которым действительно можно "перек...

    15 минут Читать далее
Запеканка творожная с тыквой и грушей
Запеканка творожная с тыквой и грушей

Очень нежная, полезная запеканка. Выраженный тыквенный вкус. Рецепт из журнала...

    60 минут Читать далее
Десерт "Красная Шапочка"
Десерт "Красная Шапочка"

Хочу предложить изысканный десерт всего из несколько ингредиентов.

    60 минут Читать далее
Овсяное печенье с яблоком и грушей
Овсяное печенье с яблоком и грушей

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное и полезное печенье. Такое...

    75 минут Читать далее
Песочное печенье «Ажурное»
Песочное печенье «Ажурное»

Сочетание рассыпчатого песочного теста и кислинка любимого джема, повидла или...

    неизвестно Читать далее
Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином
Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином

Цельнозерновая мука славится своими полезными свойствами. Если вы следите за...

    неизвестно Читать далее
Экзотическая шарлотка
Экзотическая шарлотка

Невероятно вкусный пирог на основе всем известного яблочного пирога или шарлотки....

    90 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 21 апреля в воскресенье
Днем 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Облачно 21 апреля в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 22 апреля в понедельник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Облачно 22 апреля в понедельник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Пасмурно 21 апреля в воскресенье
Днем 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Дождь 21 апреля в воскресенье
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Дождь 22 апреля в понедельник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Малооблачно 22 апреля в понедельник
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Минск
Дождь 21 апреля в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Дождь 21 апреля в воскресенье
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Дождь 22 апреля в понедельник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Снег 22 апреля в понедельник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru