Сегодня: MSK: Курсы: 62.91 руб (+0.73)66.11 руб (+0.59) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: -6 °C..-8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Французские булочки с заварным кремом


Французские булочки с заварным кремом
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На полдник
Добавлено: 2016-01-09 16:34:59
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 17 порций
Национальная кухня
Кухня 69
Ингридиенты для приготовления
Маргарин 200 г
Желток яичный 1 шт
Сметана 100 г
Мука 350 г
Соль 1 щепот.
Молоко 100 мл
Сахар 50 г
Яйцо куриное 1 шт
Ванильный сахар ч. л.
Изюм 80 г
Личные впечатления о рецепте
После пирожков с яблоками меня ждало оставшееся тесто. Будем печь из него булочки-"улитки" с яичным заварным кремом, который сам по себе уже вкусен, но... полакомимся лучше булочками)))
Пошаговое приготовление

Коротко о тесте. Маргарин смешать руками с мукой в крошку.

Добавить желток, сметану, соль и продолжить перетирать.

Скатать тесто в шар и дать полежать ему в холодильнике.

Далее я разделила его пополам. Из первой половины напекла пирожков, рецепт здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 281/

А вторую часть раскатала в прямоугольник, но позже, а пока сварим начинку-крем!

Вбить яйцо в мелкий сахар.

Взбить венчиком.

Всыпать муку.

Снова взбить.

Молоко нагреть с ванилью.

Влить, помешивая, в яичную смесь.

Поставить на небольшой огонь в кастрюле с толстым дном, мешаем до загустения.

Крем остудить обязательно и нанести лопаткой на пласт теста не до краёв.

Крем использовала весь без остатка.

Изюм промыть, обсушить.

Рассыпать на крем сверху.

Начинаем с широкого края скатывать рулет.

Заключительный шов прижимаем плотно. Край смазываем водой.

Заворачиваем в плёнку и убираем в морозилку на полчаса.

Вот теперь очень легко делить на порции.

Раскладываем будущие булочки на смазанной форме.

Оставшийся от теста белок я решила взбить.

И нанести кисточкой сверху.

Выпекалась каждая партия 20 минут в разогретой до 180* духовке.

Печём и остальные.

Можно сразу подавать булочки!

Вот такие они в разломе.

Очень вкусные и радует, что начинка не растекается и булочки хорошо сохраняют форму)))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Оладьи "Волшебные"
Оладьи "Волшебные"

Ну как же можно не любить волшебные оладушки! Вкуснее и не может быть! Жаль...

    15 минут Читать далее
Мини плетенки с яблоками
Мини плетенки с яблоками

Этот рецепт я взяла у Ирины Хлебниковой. Ириша огромное спасибо. Мне понравилась...

    60 минут Читать далее
Смузи "Яблочный штрудель"
Смузи "Яблочный штрудель"

Удивительно вкусный пряный напиток, которым действительно можно "перек...

    15 минут Читать далее
Запеканка творожная с тыквой и грушей
Запеканка творожная с тыквой и грушей

Очень нежная, полезная запеканка. Выраженный тыквенный вкус. Рецепт из журнала...

    60 минут Читать далее
Десерт "Красная Шапочка"
Десерт "Красная Шапочка"

Хочу предложить изысканный десерт всего из несколько ингредиентов.

    60 минут Читать далее
Овсяное печенье с яблоком и грушей
Овсяное печенье с яблоком и грушей

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное, ароматное и полезное печенье. Такое...

    75 минут Читать далее
Песочное печенье «Ажурное»
Песочное печенье «Ажурное»

Сочетание рассыпчатого песочного теста и кислинка любимого джема, повидла или...

    неизвестно Читать далее
Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином
Тыквенные Маффины из цельнозерновой муки с розмарином

Цельнозерновая мука славится своими полезными свойствами. Если вы следите за...

    неизвестно Читать далее
Экзотическая шарлотка
Экзотическая шарлотка

Невероятно вкусный пирог на основе всем известного яблочного пирога или шарлотки....

    90 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 07 декабря в среду
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Ясно 07 декабря в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Снег 07 декабря в среду
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Утром -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

01/12 02/12
USD
60,880 +0,268  61,148
EUR
63,050 +0,778  63,828
UAH
16,484 +0,073  16,557
CZK
25,932 +0,162  26,094
AZN
35,812 +0,158  35,969
GBP
73,069 -0,229  72,839
AMD
15,418 +0,049  15,467
KZT
12,997 +0,044  13,041
KGS
72,092 +0,315  72,407
CNY
85,375 +0,996  86,371
MDL
31,424 -0,048  31,376
XDR
80,012 +0,388  80,400
JPY
43,862 +1,017  44,879
БВК
74,070 +0,371  74,441
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru