Тыквенные маффины от Джейми Оливера
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
Добавлено: | 2016-01-09 16:35:06 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 16 порций |
Кухня | 47 |
Тыква | 500 г |
Лук зеленый | 4 шт |
Перец чили | 1 шт |
Яйцо куриное | 6 шт |
Мука | 250 г |
Пармезан | 50 г |
Мак | 1 ст. л. |
Семечки подсолнуха | 1 ст. л. |
Специи | по вкусу |
Разрыхлитель теста | ст. л. |
Прекрасное осеннее блюдо от известного шеф-повара поможет использовать тыкву по-новому |
Включить духовку на 180 градусов. Почистить и натереть на крупной терке тыкву
Мелко нарезать зеленый лук и перец чили. Добавляйте перец по своему вкусу. Я делала с учетом того, что маффины будет кушать ребенок
Добавить к тыкве лук с перцем, муку, разрыхлитель, яйца, тертый пармезан (оставьте чуть-чуть присыпать маффины сверху), специи и тщательно перемешайте
Разложите полученную смесь по формочкам, присыпьте сверху маком, семечками и остатками пармезана и отправляйте в духовку на 45 минут или пока маффины не станут золотистыми. Приятного аппетита