Ночью в Москве: 
Запеченная пшенная каша с бананом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
| Добавлено: | 2016-01-09 16:40:22 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Пшено | 100 г |
| Молоко | 400 мл |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
Банан  |
1 шт |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сливки | 100 мл |
| Мед | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Дополним привычный рецепт пшенной каши бананом и медом! Приготовление этой кашки займет чуть больше времени, но результат порадует и взрослых и детей. |
Подготовим ингредиенты. Пшено промыть, дать воде стечь.
В кастрюлю налить молоко, добавить ванильный сахар и довести до кипения. Снять с огня, добавить пшено. Уменьшить огонь и варить на медленном огне до готовности. Затем остудить.
Яйцо разбить и отделить желток от белка. Белок взбить до мягких пиков.
Банан размять вилкой, добавить желток и лимонный сок. Хорошо перемешать.
В варенное пшено добавить сливки и банан, хорошо перемешать. Затем добавить яичный белок и аккуратно перемешать.
Переложить смесь в смазанную маслом форму. И запекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов, 30-40 минут (до образования румяной корочки). Перед подачей полить медом и посыпать грецкими орехами.
Промысел Гжель, расположенный в шестидесяти километрах от Москвы, является одним из ведущих и древнейших центров производства керамики в России. Так называемый «Гжельский куст» – это 27 деревень, которые природа одарила уникальными залежами глины.
Добыча разных сортов глины велась в этом районе уже в ХVII в. Местные сорта были высоко оценены самим царем Алексеем Михайловичем, сделавшим Гжельскую волость постоянным поставщиком глины для производства посуды «для аптекарских нужд».
Вплоть до ХVIII в. в Гжели производилась обычная, для того времени, гончарная посуда, кирпич и примитивные игрушки, которые продавались в Москве. Но после обнаружения светлой серой глины в районе деревни Минино возникло новое производство – полуфаянс. Делались из него оригинальные кувшины, квасники и кумганы, а с конца ХІХ в. возник и оригинальный стиль росписи – синий цветочный орнамент по белому фону.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
