Вечером в Москве: 
Кекс "Мозаика"
Поварёнок 3 уровня
810 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-01-09 17:08:02 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 250 г |
| Сахар | 180 г |
| Масло сливочное | 120 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Изюм | 50 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Курага | 5 шт |
| Мармелад | 5 шт |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Коньяк | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматный, тающий во рту кекс, разноцветный в разрезе и достаточно прост в приготовлении. |
Пошаговое приготовление
Перед приготовлением кекса замочить промытый изюм и курагу (измельченную) в 2-х столовых ложках коньяка на 10-12 часов.
Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему сахар и яйца, взбиваем миксером до растворения сахара. Добавляем соду (погасить уксусом)и муку. Замешиваем тесто. Добавляем в тесто смесь изюма и кураги, орехи, мармелад ( порезать на кусочки) и цедру по желанию. Помещаем тесто в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом и припыленную мукой, отправляем в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 45-50 минут
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
