"Мармелад" из репы
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2016-01-09 17:35:31 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Репа | 6 шт |
Сахар | 1 стак. |
Лимон | шт |
Желатин | 1 пакет. |
Ароматизатор | 1 ч. л. |
Сахарная пудра | по вкусу |
Репа уродилась в этом году на славу! Куда её девать? И каши, и рагу, и запекаем. Вот и придумала этот рецепт. Детям очень понравилось да и взрослые не отказывались от кусочка-другого с чаем. |
Сам процесс приготовления не фотографировала, выкладывать не собиралась, только конечный результат.
Репу моём, чистим и варим до мягкости.
Протираем через сито, насыпаем сахар и на медленном огне увариваем до состояния густого повидла.
Добавляем сок половинки лимона и ароматизатор.
Желатин готовом согласно инструкции и добавляем к нашему пюре.
Раскладываем по формочкам и остужаем в холодильнике.
Остывший "мармелад" нарезаем кусочками и обваливаем в сах. пудре.
Приятного чаепития!