Пирожное "Лимонные квадратики"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2016-01-09 17:38:32 |
Время приготовления: | 70 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Мука | 2 стак. |
Масло сливочное | 120 г |
Сахарная пудра | 1 стак. |
Сахар | 2 стак. |
Яйцо куриное | 5 шт |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Цедра лимона | 2 ст. л. |
Сок лимонный | 3 стак. |
Лимонненький десерт |
Готовим продукты
Снимаем цедру с лимонов и выдавливаем сок. (у меня пошло 4 лимона)
Муку, порезаное кусочками масло и сахарную пудру перетереть руками в крошку
Высыпать в форму для выпечки, выпекать до того момента когда тесто уже взялось но еще не зарумянилось.
Готовим начинку. все ингредиенты взбить миксером.
Начинку вылить на основу и выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 мин. проверять на готовность как чизкейк. при встряхивании серединка должна немного ворушиться.
Остудить сначала на столе, потом в холодильнике, не вынимая из формы. нарезать квадратами