Сегодня: MSK: Курсы: 59.99 руб (-0.26)70.70 руб (-0.47) Нефть: 62.82 (+0.97) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 1 °C..3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Картофельный кугл


Картофельный кугл
Категория: Рецепты > Овощи > Другие овощи
Добавлено: 2016-01-28 02:52:32
Время приготовления: 65 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Картофель 1 кг
Лук репчатый 4 шт
Яйцо куриное 4 шт
Масло растительное 90 мл
Сахар ч. л.
Соль 1 ч. л.
Мука 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Любим вкусную картошку? Оживим меню немножко! Легкая фантазия, для разнообразия! Кугл картофельный будет у нас, вспомним друзья это блюдо сейчас! Может кому-то оно пригодится! Просто и вкусно, семья удивится! Супер пышности не будет, и воздушности в нем мало.. Очень долго в этом блюде я изюминку искала! Перепробовав гратены, и другие запеканки.. Кугл сразу показался мне заманчивой приманкой! Сочный, нежный, ароматный! Как гарнир всегда приятный! И самостоятельно, просто замечательно!
Пошаговое приготовление

Продукты. Из этого кол-ва продуктов получается приличный кугл, можно для пробы взять половину (только форму тоже меньше) Дорогие друзья, заранее предупреждаю, чтобы кол-во картофельной массы в форме, не превышало высоты 5 см, иначе не пропечется!

Нарезаем лук, на сковороду добавляем растительное масло ( тут два варианта, или добавить половину нормы указанной в рецепте, а остальную половину добавить в картофельную массу, но я выливаю все масло на сковороду, и потом все остатки добавляю в картофель)

Обжариваем лук до легкой золотистости, чуть посолить.

Добавляем щепотку сахара, и карамелизируем в течении 5-6 минут.

Картофель натереть на крупной терке, сок оставляем.

Обжаренный лук вместе с маслом добавить к картофелю.

Хорошо перемешать.

В отдельной посуде взбить хорошо яйца с солью.

Добавить яичную массу к картофелю, и хорошо перемешать.

Далее добавить муку, и хорошо перемешать.

Разогреть духовку 170%, форму смазать растительным маслом, вылить картофельную массу в форму ( еще раз напоминаю, высота кугла не должна превышать 5 см, лучше чуть меньше..) Выпекать в районе часа, плюс, минус 10-15 минут ( зависит от духовки), не пересушить. У меня на это кол-во уходит около часа, а если в два раза меньше делаю, то минут 40-45.. В общем, смотреть по готовности.

Кугл готов, чуть остудить, он замечательно держит форму.

Этот кугл мини ( в два раза уменьшен объем продуктов)

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Маленький кугл

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Овощное рагу "Аджапсандали"
Овощное рагу "Аджапсандали"

Блюдо грузинской кухни, очень вкусное, ароматное, полезное. Советую всем его...

    50 минут Читать далее
Жареная кольраби с сыром Дорблю
Жареная кольраби с сыром Дорблю

У нас наконец-то созрела моя любимая капуста кольраби. По своим соседям вижу,...

    неизвестно Читать далее
Запеченные томаты с маринованным тофу
Запеченные томаты с маринованным тофу

Прекрасный легкий и ароматный гарнир к мясным блюдам (в моем случае к баранине)...

    30 минут Читать далее
Картофель тушеный в сливках
Картофель тушеный в сливках

Мы, славяне, с особыми чувствами относимся к картофелю. Многие люди старшего...

    160 минут Читать далее
Подарок от белочки
Подарок от белочки

Не секрет, что наши детки очень любят картофель фри. И не секрет, что этот фастфуд...

    30 минут Читать далее
Чесночные стрелки по-биробиджански
Чесночные стрелки по-биробиджански

Не знаю как в других регионах, нас чесночными стрелками почти круглый год снабжает...

    60 минут Читать далее
Овощное рагу с рыбными биточками
Овощное рагу с рыбными биточками

Простое, вкусное блюдо. Можно готовить для детей, только не обжаривать все,...

    неизвестно Читать далее
Овощные рулетики с грибным соусом
Овощные рулетики с грибным соусом

Мой удачный эксперимент, муж оценил возгласом "что это?!!" Вкусное...

    неизвестно Читать далее
Шницель из помидоров в хрустящем кляре
Шницель из помидоров в хрустящем кляре

Необыкновенно вкусный шницель из помидоров в интересном хрустящем кляре, который...

    25 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 ноября в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Киев
Пасмурно 18 ноября в субботу
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Облачно 18 ноября в субботу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 18 ноября в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 18 ноября в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 18 ноября в субботу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/11 18/11
USD
59,990 -0,357  59,633
EUR
70,704 -0,344  70,360
UAH
22,655 -0,161  22,494
CZK
27,623 -0,130  27,493
AZN
35,319 -0,210  35,109
GBP
78,953 -0,029  78,924
AMD
12,312 -0,042  12,270
KZT
18,054 -0,104  17,951
KGS
86,032 -0,513  85,519
CNY
90,446 -0,575  89,870
MDL
34,008 -0,106  33,901
XDR
84,762 -0,725  84,037
JPY
53,039 -0,075  52,964
БВК
79,241 -0,456  78,786
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru