Сегодня: Курсы: 60.00 руб (+1.42)66.80 руб (+1.48) Нефть: 45.16 (+0.33) Погода: Ясно Вечером в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Картофельный кугл


Картофельный кугл
Категория: Рецепты > Овощи > Другие овощи
Добавлено: 2016-01-28 02:52:32
Время приготовления: 65 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Картофель 1 кг
Лук репчатый 4 шт
Яйцо куриное 4 шт
Масло растительное 90 мл
Сахар ч. л.
Соль 1 ч. л.
Мука 3 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Любим вкусную картошку? Оживим меню немножко! Легкая фантазия, для разнообразия! Кугл картофельный будет у нас, вспомним друзья это блюдо сейчас! Может кому-то оно пригодится! Просто и вкусно, семья удивится! Супер пышности не будет, и воздушности в нем мало.. Очень долго в этом блюде я изюминку искала! Перепробовав гратены, и другие запеканки.. Кугл сразу показался мне заманчивой приманкой! Сочный, нежный, ароматный! Как гарнир всегда приятный! И самостоятельно, просто замечательно!
Пошаговое приготовление

Продукты. Из этого кол-ва продуктов получается приличный кугл, можно для пробы взять половину (только форму тоже меньше) Дорогие друзья, заранее предупреждаю, чтобы кол-во картофельной массы в форме, не превышало высоты 5 см, иначе не пропечется!

Нарезаем лук, на сковороду добавляем растительное масло ( тут два варианта, или добавить половину нормы указанной в рецепте, а остальную половину добавить в картофельную массу, но я выливаю все масло на сковороду, и потом все остатки добавляю в картофель)

Обжариваем лук до легкой золотистости, чуть посолить.

Добавляем щепотку сахара, и карамелизируем в течении 5-6 минут.

Картофель натереть на крупной терке, сок оставляем.

Обжаренный лук вместе с маслом добавить к картофелю.

Хорошо перемешать.

В отдельной посуде взбить хорошо яйца с солью.

Добавить яичную массу к картофелю, и хорошо перемешать.

Далее добавить муку, и хорошо перемешать.

Разогреть духовку 170%, форму смазать растительным маслом, вылить картофельную массу в форму ( еще раз напоминаю, высота кугла не должна превышать 5 см, лучше чуть меньше..) Выпекать в районе часа, плюс, минус 10-15 минут ( зависит от духовки), не пересушить. У меня на это кол-во уходит около часа, а если в два раза меньше делаю, то минут 40-45.. В общем, смотреть по готовности.

Кугл готов, чуть остудить, он замечательно держит форму.

Этот кугл мини ( в два раза уменьшен объем продуктов)

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Маленький кугл

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Овощное рагу "Аджапсандали"
Овощное рагу "Аджапсандали"

Блюдо грузинской кухни, очень вкусное, ароматное, полезное. Советую всем его...

    50 минут Читать далее
Жареная кольраби с сыром Дорблю
Жареная кольраби с сыром Дорблю

У нас наконец-то созрела моя любимая капуста кольраби. По своим соседям вижу,...

    неизвестно Читать далее
Запеченные томаты с маринованным тофу
Запеченные томаты с маринованным тофу

Прекрасный легкий и ароматный гарнир к мясным блюдам (в моем случае к баранине)...

    30 минут Читать далее
Картофель тушеный в сливках
Картофель тушеный в сливках

Мы, славяне, с особыми чувствами относимся к картофелю. Многие люди старшего...

    160 минут Читать далее
Подарок от белочки
Подарок от белочки

Не секрет, что наши детки очень любят картофель фри. И не секрет, что этот фастфуд...

    30 минут Читать далее
Чесночные стрелки по-биробиджански
Чесночные стрелки по-биробиджански

Не знаю как в других регионах, нас чесночными стрелками почти круглый год снабжает...

    60 минут Читать далее
Овощное рагу с рыбными биточками
Овощное рагу с рыбными биточками

Простое, вкусное блюдо. Можно готовить для детей, только не обжаривать все,...

    неизвестно Читать далее
Овощные рулетики с грибным соусом
Овощные рулетики с грибным соусом

Мой удачный эксперимент, муж оценил возгласом "что это?!!" Вкусное...

    неизвестно Читать далее
Шницель из помидоров в хрустящем кляре
Шницель из помидоров в хрустящем кляре

Необыкновенно вкусный шницель из помидоров в интересном хрустящем кляре, который...

    25 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 июня в четверг
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 23 июня в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 23 июня в пятницу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Дождь 23 июня в пятницу
Днем 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Киев
Ясно 22 июня в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 23 июня в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 23 июня в пятницу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Дождь 23 июня в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 22 июня в четверг
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 23 июня в пятницу
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 июня в пятницу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 23 июня в пятницу
Днем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/06 23/06
USD
60,000 +0,148  60,148
EUR
66,798 +0,352  67,150
UAH
23,057 +0,050  23,107
CZK
25,383 +0,159  25,542
AZN
35,294 +0,087  35,381
GBP
75,636 +0,518  76,154
AMD
12,487 +0,044  12,531
KZT
18,352 -0,005  18,347
KGS
87,336 +0,229  87,565
CNY
87,858 +0,194  88,052
MDL
32,748 +0,081  32,829
XDR
82,705 +0,222  82,928
JPY
53,971 +0,209  54,180
БВК
76,375 +0,336  76,710
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru