Ночью в Москве: 
Салат "Защитник"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Для мужских праздников |
| Добавлено: | 2016-04-10 00:51:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Сало  |
150 г |
| Картофель |
1 шт |
| Лук красный |
1 шт |
| Гренки |
1 горст. |
| Гранат |
1 горст. |
| Зелень |
1 пуч. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Вкусный и сытный салат из простых ингредиентов. Я приготовила этот салат мужу на 23 февраля. Однако, посвятить свой рецепт я хочу прекрасной девушке и замечательному Поварёнку Наташеньке Kuss!!! Наташенька, спасибо, что ты с нами, со всем твоим позитивом и необыкновенной лёгкостью!!! |
Отварить, остудить и очистить картофель.
Мне нравится сало с большим содержанием мяса, но можно взять любое по Вашему вкусу.
Гренки я приготовила, подсушив на сковороде мякиш от ржаного хлеба.
Итак, нарезаем мелко картофель, сало, красный лук. Кладём на тарелку кольцо, у меня 12 см, и собираем салат. На всякий случай я проложила кольцо фольгой. Первый слой картофель. Немного примять и слегка намазать майонезом.
Второй слой лук. Я совсем немного присыпала лук солью.
Третий слой гренки. можно взять любые, но не слишком жесткие.
На гренки выкладываем сало. В сало я добавила мелко нарезанный чеснок. Немного приминаем. Посыпаем мелко нарезанной зеленью. Я использовала свою любимую кинзу.
Поскольку салат праздничный, к 23 февраля, я украсила его зернами граната, выложив из них звезду, но, хочу заметить, что вкус граната очень гармонично вписался в салат. Так что думаю, стоит его выложить верхним слоем в любом случае.
Отправляем наш салат в холодильник, хоть на пол часика. Я примяла сверху салат тарелкой.
Достаём из холодильника, аккуратно снимаем кольцо и отлепляем фольгу. Приятного аппетита и вкусного настроения!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
