Кокосовые конфеты в шоколаде
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2016-04-10 17:41:37 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Сливки | 100 г |
Сахарная пудра | 70 г |
Стружка кокосовая | 200 г |
Масло сливочное | 70 г |
Шоколад темный | 200 г |
Внутри сладкий кокос и сливки, а сверху тёмный шоколад. |
Кокосовую стружку смешать с сахарной пудрой. Сливки 30% взбить со сливочным маслом ( масло должно быть размягшее ) миксером на малой скорости до полной и однородной массы. Здесь можно добавить ликёр - 2 ч. л. - сливочного или кокосового, если конфеты будут есть взрослые. Смешать сливочную массу с кокосовой. Влажными руками сформировать небольшие шарики. Шарики выложить на доску и убрать в морозилку на 1 час. Шоколад растопить на водяной бане и обильно полить конфеты. Хранить в холодильнике.