Гречка с грибами и овощами
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2016-04-10 19:37:48 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 85 |
Крупа гречневая | 650 г |
Грибы | 300 г |
Перец болгарский | 220 г |
Фасоль | 200 г |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло подсолнечное | 70 мл |
Соль | по вкусу |
Грудка куриная | 300 г |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Коренья | 1 ст. л. |
Специи | по вкусу |
Масло подсолнечное | 30 мл |
Блюдо с гречей, овощами и грибами украсит постный стол своими красками и ароматами. Для не соблюдающих пост я приготовила не менее вкусную курицу. |
Измельчила в измельчителе лук и морковь.
Нарезала размороженные ножки грибов
и обжарила в большой, глубокой сковороде
на масле.
В сковороду насыпала фасоль и нарезала
перец. Минут пять жарила всё вместе.
Положила гречу, посолила, добавила
молотый перец и масло. Масло добавляла
несколько раз, чтобы греча не была сухой.
Постное блюдо с гречей готово.
Для не постящихся приготовила
курицу. Измельчила лук и морковь.
Куриную грудку нарезала кубиками
и всё положила в разогретую с маслом
маленькую, но глубокую сковороду.
Посолила, насыпала молотый перец,
измельчённые коренья и жарила
минут 10 до золотистости.
Постное блюдо с гречей, грибами и овощами.
К блюду добавила помидоры черри,
маринованные корнюшоны, зелень петрушки
и сельдерея.
Для не постящихся положила в блюдо
с гречей жареное мясо курицы.
Блюдо сочное, масленое. Соус использовали
сладкий из болгарского перца.
Постное блюдо и не постное блюдо.
Греча Мистраль.
Тебе половина и мне половина.