Постный кекс сухофруктовый
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2016-04-10 19:40:26 |
Время приготовления: | 200 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 78 |
Чай черный | 250 мл |
Курага | 150 г |
Изюм | 100 г |
Сахар | 100 г |
Джем | 1 ст. л. |
Мука пшеничная | 230 г |
Порошок пекарский | 2 ч. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Имбирь | 1 ч. л. |
Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
Соль | 2 г |
Этот старомодный английский кекс на чайной заварке готовится без добавления молочных продуктов и яиц. Он подходит для питания во время Великого поста. и ещё-вкуснее постной выпечки я не ела! Ароматная, структурная и пряная-шикарная добавка к чаю!!! |
Завариваем любимый крепкий черный чай
Замачиваем в нём промытые сухофрукты и оставляем в чае на час
Выкладываем сухофрукты вместе с жидкостью в миску. Добавить сахар и джем
Добавить просеянную муку и пекарский порошок
Следом-специи и соль
Добавляем в конце замеса масло ТМ "Олейны". ещё раз хорошо вымешиваем
Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 1 час 20 минут. Готовность проверить зубочисткой. Дать кексу постоять 30 минут в форме, затем переложить его на тарелку
АРоматнейший и вкуснейший кекс готов!
Порция не очень большая-как раз на один раз выпить чая
Смело можете делать больше-кекс долго не черствеет.
К кексу можно подать растительные сливки
очень вкусно и ароматно! Приглашаю всех на ароматное чаепитие!