Ночью в Москве: 
Теплый бутерброд "Летние лодочки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:18:23 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Хлебобулочные изделия  |
2 шт |
| Яйцо |
3 шт |
| Оливки зеленые |
1 горст. |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Сливки |
50 мл |
| Сыр твердый |
100 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Я снова с бутербродом, потому что летом хочется больше проводить времени на воздухе. Соответственно, нужен приятный и удобный перекус. Вот такие лодочки с сырно-зеленой начинкой и омлетной заливкой можно брать с собой, а можно просто приготовить на завтрак. |
Измельчаем чесночок. У меня был молоденький, очень нежный и ароматный.
Оливки режем произвольно.
Зеленый лучок помельче.
2 вареных яйца режем произвольно.
Сыр трем на крупной терке.
Одно сырое яйцо чуть присолим и добавим сливки или сметану, или молоко (что есть под рукой). Все измельченные компоненты соединяем, заливаем яичной смесью. Перемешиваем.
Рогалики разрезаем пополам. Мякиш вынимаем, формируя "лодочки".
Начинку выкладываем в лодочки и запекаем в духовке при 200 градусах минут 10-15. Получается хрустящая корочка и очень нежная мягкая серединка.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
