Ночью в Москве: 
Куриные крылья "Домашний пикник"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 20:01:38 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Крылья куриные  |
1500 кг |
| Кетчуп |
4 ст. л. |
| Соевый соус |
4 ст. л. |
| Сахар коричневый |
4 ст. л. |
| Уксус |
4 ст. л. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Пока еще сейчас зима! Но очень хочется тепла! И на природу мы вдвоем весной конечно же пойдем! Не надо милый, не грусти, чтоб положение спасти, морозным зимним этим днем сегодня дома отдохнем! Заманю тебя любимый в колдовские сети! Наш пикник неповторимый лучше всех на свете! Стол накрою, завлеку яркою свечою! Так тебя мой друг люблю! Хорошо с тобою! Давай-ка мы вспомним, что нравилось нам! За курицу сразу свой голос отдам! И думаю тоже ты против не будешь! Ведь крылышки в соусе очень уж любишь! Для тебя их приготовлю, голеней добавлю! От весенней ностальгии временно избавлю! Нежно! Сочно! Ароматно! Хорошо так посидим! Вечер будет столь приятным! Очень вкусно поедим! |
Подготовила продукты! Ты любимый не скучай!
Нет свободной и минуты, если хочешь, помогай!
На помощь прийти ты всегда будешь рад!
Доверю готовить тебе маринад!
Придется каплю потрудиться! Томатный соус и горчица, немного масла, винный уксус, и соус соевый по вкусу!
Перец и чеснок добавим, аромат себе представим!
Конечно сахара не жаль!
Он самый лучший! От Мистраль!
Свободное время не станем терять!
Все это нам надо лишь будет смешать!
Далее к курице я приступаю, всю хорошо ее так промываю!
Можно немного еще подсолить, ну а потом маринадом залить!
Теперь уж можно отдохнуть, часа четыре будем ждать..
Поговорить о чем-нибудь, а можно просто погулять!
Время так быстро, увы, пролетело!
Курочка соком вполне пропиталась!
Я и духовку уже разогрела!
Только запечь наше блюдо осталось!
Мясо готово! Такой аромат!
Будешь конечно ты крылышкам рад!
Голень куриную я обожаю!
Ужин прекрасный для нас обещаю!
Ай да птица!
Просто чудо!
Замечательна на вкус!
Милого хвалить не буду..
Для приличия воздержусь!
Вот пикник у нас какой!
Угощайся дорогой!
Все, как в розовых мечтах!
Ужин будет при свечах!
И вы дорогие мои угощайтесь!
Довольны и сыты всегда оставайтесь!
На 1,5-2кг курицы готовим маринад: соевый соус + томатный соус + красный винный уксус + сахар + растительное масло + горчица + черный перец + чеснок (через пресс). Все перемешать до полного растворения сахара. Курицу промыть, обсушить, если соевый соус не очень соленый, чуть посолить. Залить и перемешать курицу с маринадом, оставить минимум на 3 -4 часа.
Противень застелить бумагой, выложить курицу, поставить в разогретую духовку 190-200% на 40-55 минут (смотреть по готовности, не пересушить.) Периодически поливать оставшимся маринадом. Друзья, не бойтесь кол-ва уксуса в рецепте, все гармонично. Курочка получается очень нежной, сочной и мягкой.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
