Ночью в Москве: 
Бутерброд "Русское застолье"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:23:08 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Хлеб  |
4 ломт. |
| Сельдь |
4 ломт. |
| Свекла |
1 шт |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Хрен |
1 ст. л. |
| Яблоко | 1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Это способ подачи обычных для русского застолья продуктов в виде закусочных бутербродов. |
Сельдь очистить, отделить кости. Нарезать острым ножом тонкими ломтиками.
Отварную свеклу очистить, натереть на мелкой терке, добавить сметану и хрен. Тщательно вымешать.
Отрезать четвертинку яблока и нарезать очень тонкими ломтиками.
Лук нарезать тонкими колечками.
Хлеб нарезать на небольшие кусочки. На угол бутерброда выкладываем ломтик яблока.
На яблоко выкладываем веером несколько колечек лука.
На зубочистку нанизываем 3 ломтика сельди и вставляем зубочистку в угол яблока. По краю бутерброда выложить волной с помощью пакетика свекольную пасту. Украсить бутерброды укропом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
