Ночью в Москве: 
Горячие бутерброды "Ленивая пицца"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:27:12 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Баклажан  |
1 шт |
| Хлеб |
8 шт |
| Сметана | 8 ч. л. |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Ветчина | 100 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Зелень | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Кетчуп | 50 г |
| Масло растительное | 5 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Сочные, горячие бутербродики с начинкой из баклажанов, грецких орехов, сыра и ветчины. |
Баклажан порезать кубиками(у меня был замороженный и уже порезанный), слегка посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, обжарить на растительном масле, в конце жарки смешать с грецкими орехами, перекрученными через мясорубку и чесноком, ещё поджарить 2-3 минуты. Остудить.
Белый хлеб порезать на ломтики, смазать сметаной.
В отдельной посуде смешать порезанные сыр и ветчину, добавить яйцо, майонез, зелень(у меня была замороженная)слегка подсолить, поперчить, хорошо размешать.
На ломтики, смазанные сметаной выложить баклажаны.
Сверху выложить ветчинно-сырную смесь. Капнуть несколько капель кетчупа.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.
МММ...вкуснятина ещё та!!! Ароматно, аппетитно и очень сытно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
