Ночью в Москве: 
Масло чесночное
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 13:35:02 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Чеснок | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Творог | 50 г |
| Для любителей намазать хлебушек сливочным маслом! Когда-то давно читала в одной кулинарной книге про масло чесночное, но рецепт не был опробован и забыт. На сайте познакомилась с рецептом:http://www.povarenok.ru/recipes/show/13354/,не раз делала(муж страстный любитель всего чесночного)и вот, наблюдая как муж мажет маслом хлеб, а сверху кладет чесночную пасту, решила все смешать! Извиняюсь,фотографии нет, фотик умер, реанимации не подлежит, а новый, пока, не заслужила!!! |
Чеснок чистим. По ссылке, данной в описании рецепта, чеснок готовится в пароварке, я его запекаю в духовке на противне, до мягкости при 100 -120 %. Время на запекание чеснока, примерно, минут 10 (аромат стоит убийственный 
). Когда наш чеснок станет мягким, достаем из духовки, даем остыть... Все остальное сделает комбайн 
, нам только остается все выложить в чашу комбайна: чеснок(размолоть в пасту), добавить творог(еще немного помолоть) и масло(растапливать, охлаждать не требуется). Смешиваем до однородной, пышной светлой массы. Выложить в любую удобную посуду и поставить в холодильник, застывать(когда я делаю это масло, муж с горбушкой черного хлеба стоит рядом и ждет, когда ему можно будет остаточки вкуснятины со стеночек чаши комбайна соскрести )Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
