Ночью в Москве: 
Сельдь пряная домашнего посола
Поварёнок 3 уровня
275 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 22:43:46 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сельдь  |
5 шт |
| Вода | 1 л |
| Соль | 180 г |
| Сахар | 90 г |
| Перец черный |
18 шт |
| Перец душистый | 18 шт |
| Кориандр |
3 ч. л. |
| Лист лавровый | 15 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Солёная селедочка с лучком, приготовленная с любовью, за накрытым семейным столом, когда все родные рядом - это счастье... |
Пошаговое приготовление
Свежемороженую сельдь разморозить, почистить от чешуи, убрать жабры, помыть, обсушить.
В воду добавить все специи, варить рассол 7 минут с момента закипания. Рассол полностью остудить.
Сельдь поместить в трехлитровую банку, залить рассолом. Убрать в холодильник. Через сутки сельдь уже будет готова!
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
