Куриный салат в хлебных стаканчиках
Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
Добавлено: | 2015-05-01 13:47:32 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 93 |
Рожки | 12 шт |
Грудка куриная | 250 г |
Огурец | 3 шт |
Шампиньоны | 240 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло сливочное | 2 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Удивить гостей неожиданным блюдом — легко! Попробуйте приготовить салат в хлебных стаканчиках с курицей и грибами. Это блюдо внесет разнообразие и в повседневное семейное меню, и отлично дополнит собой изысканность праздничного стола. А сочетание мяса курицы со вкусом грибов порадует любого гурмана. |
Рогалики нарезать на 3 части, удалив предварительно кончики, чтобы получились стаканчики высотой 2-2,5 см.
Выньте мякиш, натрите его на терке и обжарьте на сливочном масле, чтобы получилась хрустящая корочка.
Для начинки: отварить и порезать на кусочки курицу, обжарить шампиньоны с луком и нарезать мелко соленый огурчик. Все это смешать, добавить предварительно обжаренный мякиш и майонез.
Начинить стаканчики получившейся начинкой. Приятного аппетита)))