Ночью в Москве: 
Ягодный десерт с сюрпризом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 22:09:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ягода  |
250 г |
| Сметана |
125 г |
| Желатин | 5 г |
| Сахар | 6 ст. л. |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Вы никогда не добавляли в десерты соевый соус? А зря.. Конечно, его нужно немножко, но свою пикантность он придаст. Заходите, будем пробовать. |
Если желатин не быстрорастворимый, то его необходимо предварительно замочить в соотношении 1:8.
Тем временем добавить сахар в 50 мл воды, нагреть, пока сахар не растворится.
Взбить блендером ягоды и сироп.
Если используете сливки, то взбить в густую пену.
Сметану (сливки) соединить с ягодной смесью
Добавить соевый соус и перемешать.
Желатин нагреть (НЕ КИПЯТИТЬ) до растворения кристалликов и добавить к ягодно-сливочной смеси.
Разлить по формочкам и поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита
Весна, весна на улице,
Весенние деньки!
Как птицы, заливаются
Трамвайные звонки.
А. Барто
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
