Ночью в Москве: 
Салат с неркой и печенью трески
Поварёнок 3 уровня
460 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2016-04-20 22:40:40 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Консервы рыбные  |
1 бан. |
| Печень трески | 1 бан. |
| Яблоко |
1 шт |
| Листья салата | 1 пуч. |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Лук красный | 1 шт |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Почему-то сейчас печень трески редко встречается в меню. А между тем этот деликатес из советских продуктовых заказов сегодня актуален не менее, чем тогда: ведь это сплошные витамины А и D, помогающие сохранить кожу молодой, а глаза блестящими. Кстати, именно из печени трески делают тот самый суперполезный "рыбий жир"! Рецепт и информация из журнала "Хлеб/Соль". |
Пошаговое приготовление
Лук красный мелко нашинковать. Смешать винный уксус, растительное масло ТМ "Олейна", сахар и лук. Дать настояться 5-7 минут.
Яблоки нарезать соломкой, залить соком лимона. Салат нашинковать.
Из нерки и печени трески слить жидкость. Консервы размять вилкой.
Все ингредиенты смешать, заправить полученным соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
