Ночью в Москве: 
Тыквенно-яблочный постный пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 00:47:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Тыква | 300 г |
Яблоко  |
2 шт |
| Сахар | стак. |
| Мука пшеничная | стак. |
| Хлопья овсяные | 5 ст. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Изюм | 2 ст. л. |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Лимон | шт |
| Сода | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Тыквенно-яблочный пирог готовится очень просто, и получается очень вкусным. Так что можно побаловать себя в пост чем-то сладеньким. |
Готовим продукты.
Тыкву трем на мелкой терке. У меня была замороженная после приготовления сока, поэтому я ее сначала разморозила в дуршлаге, чтобы стекла влага.
Добавляем к тыкве сахар.
Овсяные хлопья с помощью блендера превращаем в крошку и добавляем к тыкве.
Добавляем муку и соду, погашенную уксусом. Если тыква не такая сочная, как у меня, можно добавить муки и овсяных хлопьев поменьше.
Высыпаем промытый изюм (замачивать его не надо) и 0,5 ч. л. корицы.
Выливаем 2 ст. л. подсолнечного масла "Олейна" и вымешиваем тесто. Оно получается жидковатым.
Застилаем форму бумагой и смазываем ее подсолнечным маслом "Олейна".
Выкладываем тесто.
Яблоки очищаем от кожуры, режем тоненькими дольками и выкладываем сверху.
Смешиваем немного сахара с соком половинки лимона, добавляем 0,5 ч. л. корицы и смазываем яблоки, чтобы они не потемнели. К тому же лимон придаст им приятную кислинку.
Выпекаем минут 30-40, яблочки получаются мягкими, а сам пирог тает во рту.
Приятного чаепития.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
