Днем в Москве: 
Постные оладьи с помидором и луком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 00:56:18 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Мука пшеничная  |
1 стак. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Перец чили |
1 ч. л. |
| Пюре |
3 ст. л. |
| Кориандр | 1 ст. л. |
| Сода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло подсолнечное |
1 ст. л. |
| Вода |
100 мл |
| Яркие и красивые, сытные и полезные оладьи, а какие вкусные... Делаются очень просто и быстро, а результат впечатляет. |
Лук мелко измельчить, помидоры нарезать маленькими кубиками.
Смешать муку, соль, соду и перец чили.
Нагреть на сковороде 1 ст. л. масла, добавить семена кориандра. Когда они станут пощелкивать, снять с огня.
В мучную смесь добавить нарезанные овощи, масло с семенами (те, кто кориандр не любят, семена могут не добавлять), томатное пюре и воду комнатной температуры. Тщательно перемешать.
Сковороду нагреть, смазать маслом. Перед жаркой следующей партии сковороду следует промасливать. Выложить столовой ложкой тесто...
... и жарить на среднем огне с обеих сторон до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
