Сегодня: MSK: Курсы: 67.08 руб (-0.11)76.95 руб (-0.12) Нефть: 60,52 (-0,12) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -7 °C..-9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Соус-закуска "Мухаммара"


Соус-закуска "Мухаммара"
Категория: Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание
Добавлено: 2016-04-21 00:56:21
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский 3 шт
Орехи грецкие 150 мл
Соевый соус 2 ст. л.
Сухари панировочные 2 ст. л.
Чеснок 1 щепот.
Сок лимонный 1 ст. л.
Зира 1 ч. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Масло оливковое 50 мл
Личные впечатления о рецепте
Очень давно готовлю эту закуску из болгарских перцев с добавлением орехов. Эта закуска популярна в странах Ближнего Востока (Турция, Сирия, Израиль). Подают её к свежему хлебу и используют в качестве намазки. В это раз я решила использовать вместо сахара и соли- сладкий соевый соус, и поняла, что это надо было делать давно.
Пошаговое приготовление

Перцы разрезать пополам и положить разрезанной стороной на противень, застланный фольгой. Запекать до чёрных подпалин при 190С (около 25-30минут)

Сложить в пакет и оставить минут на 20, по истечении которых можно будет без труда снять с перцев шкурку.

Орехи обжарить на сухой сковороде около 5 минут.

Очищенные перцы поместиь в чашу с ножами блендера, туда же поместить все другие ингредиенты,

В том числе и сладкий соевый соус.

Измельчить.

Попробовать и откорректировать вкус (возможно Вам чего-то будет недостаточно)

Приятного аппетита

Мне воробьи сегодня рассказали —

Не знаю, правда ли,— что уж весна идет.

Не верится: вчера еще в снежки играли

И на пруду прозрачный крепок лед.

Чивик-чик-чик! Откуда вы узнали?

Кто о весне, пичужки, вам сказал?

«Полдневный луч нам крылышки ласкал,

Капели первые сегодня прозвучали».

Ольга Беляевская


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Смузи "Детокс"
Смузи "Детокс"

Я очень люблю Смузи, предлагаю вам 3 варианта для вывода токсинов из органи...

    15 минут Читать далее
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."
Салат из булгура с овощами "У солдата выходной..."

Салаты из булгура пока что не очень популярны в России, особенно в холодный...

    30 минут Читать далее
Перловка с грибами "Русский плов"
Перловка с грибами "Русский плов"

"Русский плов" - перловка с грибами. Перловка, к сожалению, не самая...

    неизвестно Читать далее
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"
Тушеная капуста с рисом по-гречески "Лаханоризо"

С началом Великого Поста встает проблема, как приготовить вкусные и питательные...

    45 минут Читать далее
Пирог-рулет с маком постный
Пирог-рулет с маком постный

Можно подумать, ну что здесь может быть необычного, интересного? Берешь тесто...

    неизвестно Читать далее
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"
Овощная закуска "Палочка-выручалочка"

Под таким названием я взяла рецепт из кулинарной книжки, подаренной мне Леной...

    неизвестно Читать далее
Мульти-овсяное печенье
Мульти-овсяное печенье

Это любимое с детства овсяное печенье, но усовершенствованное и измененное для...

    40 минут Читать далее
Лепешка "Кабил"
Лепешка "Кабил"

Предлагаю вашему вниманию лепешку родом из Алжира на основе семолины с помидорной...

    40 минут Читать далее
Укроп впрок
Укроп впрок

Я использую этот укроп как приправу для супов и вторых блюд в зимнее время....

    15 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 16 января в среду
Днем -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 16 января в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Киев
Облачно 16 января в среду
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 16 января в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Минск
Пасмурно 16 января в среду
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 16 января в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 17 января в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 7 – 9 м/c южный

Пасмурно 17 января в четверг
Утром 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

16/01 17/01
USD
67,082 -0,320  66,762
EUR
76,950 -0,815  76,135
UAH
23,822 -0,006  23,816
CZK
30,082 -0,279  29,803
AZN
39,541 -0,189  39,353
GBP
86,341 -0,319  86,023
AMD
13,780 -0,043  13,737
KZT
17,752 -0,075  17,677
KGS
96,106 -0,459  95,647
CNY
99,329 -0,504  98,826
MDL
39,115 -0,266  38,849
XDR
93,717 -0,563  93,154
JPY
61,744 -0,261  61,483
БВК
35,850 -0,191  35,659
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru