Ночью в Москве: 
Еврейская яичница с помидорами
Поварёнок 3 уровня
430 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2016-04-21 01:03:11 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 111 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
Томаты в собственном соку  |
1 бан. |
| Базилик | 1 ч. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец кайен | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Еврейская яичница с помидорами- называется шакшука. Но немного модифицированный вариант и кстати получилось очень вкусно. Подавайте на стол с большим количеством свежего хлеба. Правильно шакшуку едят макая в неё хлеб. |
Пошаговое приготовление
Мелко нарежьте чеснок. Крупными кусочками нарежьте помидоры. Обжарьте чеснок на оливковом масле, добавьте свежие помидоры и тушите их минут 5. Потом добавьте консервированные и тушите ещё минут 5-10, пока помидоры не станут мягкие. Добавьте базилик, соль и кайенский перец. Переложите томатный соус в форму для запекания и сделайте в соусе углубления, куда разбейте яйца.
Запекайте в духовке 10-12 минут, при температуре 200 градусов.
Подавайте на стол с большим количеством свежего хлеба.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
