Вечером в Москве: 
Цветки из слоеного теста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2016-04-22 01:02:26 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Тесто слоеное  |
300 г |
| Чернослив | 150 г |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Вода | 60 мл |
| Сахар | 120 г |
| Мед | 2 ч. л. |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Вкусное сочетание слоеного теста с черносливом и орехом. Для любителей сладкого, но не приторного. |
Чернослив промыть и высушить.
Постное тесто раскатать и с помощью стакана вырезать кружочки. На середину каждого кружочка кладём чернослив и орех.
Теперь начинается "ювелирная"работа. Слепляем в виде цветочка как на фотографии.
Не до конца ножницами надрезаем каждый"лепесток". Теперь надрезанные части слепляем в середине.
На фото половина готового печенья, а другая половина ждёт своего времени.
На противень кладу пергаментную бумагу и немного смазываю маслом. Укладываю цветочки на противень. Ставлю в духовку на 15-20 минут.
Готовлю сироп-для этого смешиваю воду и сахар, ставлю на огонь на 7-10 минут. Готовые цветочки поливаю сиропом, в серединку кладу "пыльцу" мёд, сверху посыпаю сахарной пудрой.
Фот такие цветочки у меня на столе.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
