Морковно-фруктовые пирожные

Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
Добавлено: | 2016-04-22 01:03:38 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 104 |
Морковь | 1 шт |
Финик | 150 г |
Орехи грецкие | 250 г |
Изюм | 50 г |
Мандарин ![]() |
1 шт |
Корица | 1 ч. л. |
Имбирь | 1 ч. л. |
Орех мускатный | 1 ч. л. |
Масло растительное ![]() |
3 ст. л. |
Стружка кокосовая | 50 г |
Маленькие круглые пирожные, по форме и текстуре напоминающие нашу «Картошку». Очень сладкие, но без грамма белого или коричневого сахара – в них только сладость сухофруктов. Все содержащиеся продукты в этих пирожных очень полезны для сердца. |
Ингредиенты.
1. Морковь натереть на крупной терке, кожицу мандарина – на мелкой.
2. Финики крупно порезать.
3. Орехи порубить.
4. Сложить все ингредиенты пирожных (кроме кокосовой стружки) в блендер и прокрутить.
5. Постепенно добавлять в прокручиваемую смесь масло.
6. Влажными руками сформировать из получившейся смеси небольшие шарики (у меня получается примерно 20 штук), выложить их на проложенный пергаментом противень и убрать в холодильник на пару часов.
Можно готовить заранее.