Сегодня: MSK: Курсы: 63.49 руб (+0.21)73.93 руб (+0.45) Нефть: 73.12 (-0.01) Погода: Ясно Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рулет из кролика со шпинатом


Рулет из кролика со шпинатом
Категория: Рецепты > На обед > На обед
Добавлено: 2016-04-22 01:05:12
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Кролик 1 шт
Бекон 150 г
Ветчина 150 г
Яйцо куриное 2 шт
Шпинат 1 пуч.
Сыр твердый 100 г
Чеснок 2 зуб.
Масло сливочное 50 г
Масло растительное 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Мед 1 ч. л.
Вино белое сухое 1 стак.
Имбирь 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
В моей семье все очень любят мясо кролика. Один из моих фирменных рецептов - рулет. Это вкуснее, чем ветчина, говорят дети. Мужу нравится в виде горячего блюда. На праздничном столе рулет съедают первым. Приглашаю разделить удовольствие вкуса!
Пошаговое приготовление

Тушку кролика вымыть, обсушить и освободить от костей.

Получившийся пласт мяса хорошо отбить. Мясо ножек тоже распределить пластом и хорошо отбить. Если в каком-то месте получится разрез, можно сделать заплатку, срезав небольшой кусочек от толстой части ножки.

Получившийся пласт посолить, поперчить. Сверху разложить тонко порезанный бекон. Чем тоньше порезать бекон, тем меньше он будет чувствоваться в рулете, придавая сочности.

Для приготовления начинки мелко нарезать ветчину, чеснок, шпинат.

Ветчину и чеснок поджарить на сливочном масле в течении 1 мин на большом огне

Добавить шпинат и на медленном огне потушить еще минут 5

Выложить шпинатную массу в миску и сразу, в горячую добавить сырые яйца и перемешать. Дать остыть до теплого состояния и добавить тертый сыр, перец и соль по вкусу и снова перемешать.

Приготовленную начинку выложить ровным слоем на полоски бекона и завернуть мясо в рулет. Концы завернуть, чтобы начинка не выглядывала. Завязать рулет пищевым шпагатом. Поверхность рулета смазать соусом: смещать растительное масло, соевый соус и мед.

Поместить рулет в рукав для запекания и влить туда белое вино. Запекать в разогретой до 180гр. духовке 1 час.

Можно подавать горячим

Или на завтрак. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожно-тыквенная запеканка с маком
Творожно-тыквенная запеканка с маком

Такую запеканку я готовлю уже много лет в сезон тыквы, да и не только в сезон....

    110 минут Читать далее
Мини-оладьи с икрой
Мини-оладьи с икрой

У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг...

    неизвестно Читать далее
Маково-лимонный торт с творожным кремом
Маково-лимонный торт с творожным кремом

Такой легкий, свежий, с лимонным вкусом торт. С чашечкой сладкого чая просто...

    неизвестно Читать далее
Воздушное печенье
Воздушное печенье

В садике скоро день осени, у детей будет сладкий стол. Вот решила скреативить...

    40 минут Читать далее
Орехово-овсяное печенье с черным перцем
Орехово-овсяное печенье с черным перцем

Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет...

    30 минут Читать далее
Сырный кекс с глазированной тыквой
Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

    60 минут Читать далее
Сдобные арахисовые палочки
Сдобные арахисовые палочки

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке...

    60 минут Читать далее
Слоеный рулет с омлетом и семгой
Слоеный рулет с омлетом и семгой

Пряный и очень ароматный. С теплой ноткой омлета и пикантным вкусом трав и рыбы....

    60 минут Читать далее
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

Сочный салат из свежих овощей с фунчозой и корейкой, приготовленной на гриле.

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 июля в субботу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 июля в воскресенье
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 июля в воскресенье
Утром 21 °C..23 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 22 июля в воскресенье
Днем 24 °C..26 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Киев
Ясно 21 июля в субботу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Дождь 22 июля в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Облачно 22 июля в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Дождь 22 июля в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Малооблачно 21 июля в субботу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 22 июля в воскресенье
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 22 июля в воскресенье
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 22 июля в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
63,275 +0,214  63,489
EUR
73,481 +0,452  73,933
UAH
23,886 +0,126  24,012
CZK
28,401 +0,186  28,587
AZN
37,188 +0,126  37,313
GBP
82,390 +0,279  82,669
AMD
13,169 +0,045  13,213
KZT
18,305 +0,008  18,313
KGS
92,798 +0,321  93,119
CNY
93,436 +0,221  93,657
MDL
37,969 +0,060  38,029
XDR
88,571 +0,150  88,721
JPY
55,983 +0,464  56,447
БВК
82,691 +0,472  83,163
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru