Вечером в Москве: 
Горячее "Смак"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Жаркое |
| Добавлено: | 2016-05-25 09:12:43 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Свинина | 400 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Тыква | 400 г |
| Масло растительное | 60 мл |
Смесь специй  |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ст. л. |
| Зелень | пуч. |
| Лист лавровый | 1 шт |
| Такое вкусное, сытное, полноценное блюдо я приготовила для своих родных и любимых мужчин. Милости просим к нашему столу! |
Картошку, морковь, тыкву, лук почистить и помыть. Нарезать кубиком тыкву и картошку, лук и морковь брусочками. Добавить соль, специи, лавровый лист, масло растительное 50 мл.
Перемешать и выложить в форму. Запекать при 180 градусах 50-55 минут. В процессе приготовления я пару раз перемешивала овощи.
Свинину, у меня биток на кости, посолить, поперчить, смазать растительным маслом. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон
По 4-5 минут с каждой. Затем накрыть крышкой
И обжарить под крышкой с двух сторон, минут по 5. Мясо готово.
Собрать блюдо. Выложить мясо и овощи. Я посыпала маринованным красным луком, украсила зеленью и порезала маринованный огурчик..
Горячее "Смак" готово! Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
