Сегодня: Курсы: 57.02 руб (+0.09)61.53 руб (-0.28) Нефть: 52.35 (+1.02) Погода: Облачно Ночью в Москве: -3 °C..-5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Рулеты из лазаньи "почти по-флорентийски"


Рулеты из лазаньи "почти по-флорентийски"
Категория: Рецепты > Мясо > Жаркое
Добавлено: 2016-05-25 09:14:16
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Лазанья 16 шт
Масло оливковое 2 ч. л.
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Мука пшеничная 2 стак.
Молоко 2 стак.
Творог 450 г
Щавель 450 г
Сыр мягкий 1 стак.
Орех мускатный 1 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт
Пармезан 1 стак.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Представляю Вашему вниманию низкокалорийную лазанью, которая отличается от привычных (мясных) формой, содержанием и способом приготовления. Идея эта показалась мне настолько интересной, что пройти мимо и не попробовать в преддверии лета просто не смогла!
Пошаговое приготовление

Заранее оговорюсь, что готовила из половины количества указанных ингредиентов, за исключением яйца и пармезана.

Начинаем с соуса, для его приготовления следует порезать мелко лук и чеснок, затем обжарить их на оливковом масле до мягкости и отложить 1/4 на потом. К оставшимся 3/4 необходимо добавить муку и обжаривать 1 минуту, неустанно помешивая.

Далее к этой смеси следует добавить молоко, после чего содержимое доводится до кипения. Неустанное помешивание продолжается до загустения соуса (около 3-4 минут), после чего огонь можно выключить и добавить соль с перцем.

Следующим этапом необходимо подготовить начинку. Для этого смешиваются творог, та самая 1/4 луково-чесночной смеси, измельченный щавель, потертый мягкий сыр, яйцо, соль, перец и мускатный орех.

Далее необходимо вскипятить воду и проварить в подсоленной воде листы лазаньи около 8 минут. Затем их следует поместить в емкость с холодной водой. После этих манипуляций листы по очереди вынимаются, на каждый лист кладется по хорошей столовой ложке начинки, она разравнивается, и листы достаточно плотно сворачиваются в рулеты.

Противень/форму необходимо смазать маслом и выложить половину приготовленного соуса. На соус следует выложить роллы швом вниз, на роллы - вторую половину соуса, на соус - тертый пармезан, и отправить в разогретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут.

Одна порция готовой лазаньи, если верить источнику, составляет всего 329 калорий. Как-нибудь потом попробую приготовить и привычную мясную лазанью такими же рулетами, очень интересно, что получится!

Всем хорошего настроения и отпуска в солнечной Италии!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Рулеты из лазаньи "почти по-флорентийски"
Рулеты из лазаньи "почти по-флорентийски"

Представляю Вашему вниманию низкокалорийную лазанью, которая отличается от привычных...

    неизвестно Читать далее
Мусака низкокалорийная
Мусака низкокалорийная

Для тех, кто следит за фигурой и считает калории. В рецепте используются низкокалорийные...

    70 минут Читать далее
Котлеты из фасоли с зеленым луком
Котлеты из фасоли с зеленым луком

Снова я с постным блюдом. Нежнейшие котлеты, с зеленым луком, разнообразят меню...

    20 минут Читать далее
Курица с ароматным красным рисом
Курица с ароматным красным рисом

Никогда не думала, что банальная куриная грудка может быть такой вкусной благодаря...

    60 минут Читать далее
Белорусские клёцки с грудинкой "Копытка"
Белорусские клёцки с грудинкой "Копытка"

Простейшее, но очень вкусное блюдо белорусской кухни. Мимо рецептов из картофеля...

    35 минут Читать далее
Картофельная запеканка с фасолью
Картофельная запеканка с фасолью

Простое, сытное и вкусное блюдо соберет за столом всю семью и друзей! Довольны...

    240 минут Читать далее
Рис "Первомай" с киноа, овощами, грибами
Рис "Первомай" с киноа, овощами, грибами

Праздничный, сочный, яркий гарнир для большой компании или вполне самостоятельное...

    неизвестно Читать далее
Горячее "Смак"
Горячее "Смак"

Такое вкусное, сытное, полноценное блюдо я приготовила для своих родных и любимых...

    80 минут Читать далее
Кукья стифадо, запеченная с колбасками
Кукья стифадо, запеченная с колбасками

Предлагаю отведать традиционное блюдо повседневной Критской кухни, лишь слегка...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 30 марта в четверг
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 30 марта в четверг
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 30 марта в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 30 марта в четверг
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Дождь 30 марта в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 30 марта в четверг
Утром 4 °C..6 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Малооблачно 30 марта в четверг
Днем 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 30 марта в четверг
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Минск
Пасмурно 30 марта в четверг
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 30 марта в четверг
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Облачно 30 марта в четверг
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Облачно 30 марта в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

29/03 30/03
USD
56,936 +0,088  57,024
EUR
61,810 -0,276  61,535
UAH
20,983 +0,110  21,093
CZK
22,861 -0,097  22,764
AZN
32,864 +0,503  33,367
GBP
71,666 -0,859  70,807
AMD
11,769 +0,025  11,794
KZT
18,077 +0,019  18,096
KGS
82,756 +0,290  83,046
CNY
82,689 +0,071  82,760
MDL
29,303 -0,038  29,266
XDR
77,838 +0,051  77,889
JPY
51,454 -0,127  51,327
БВК
59,130 -0,076  59,054
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check