Днем в Москве: 
Медово-лимонная курица "Нежнейшая"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2016-05-25 09:27:19 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Грудка куриная | 3 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Мед | 3 ст. л. |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
Уксус  |
3 ст. л. |
| Кунжут | 1 ч. л. |
| Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| Цедра лимона | 1 ст. л. |
| Бульон |
1 стак. |
| Рис |
1 стак. |
| ДА... Что-то в моем меню много курицы. А что же поделать, если поле для экспериментов просто нескончаемое... Так и этот рецепт, который особенно любит моя дочка Соня, прижился в нашем семейном меню. Предлагаюю и вам приготовить эту нежную медово-лимонную куриную грудку. Порадуйте себя и своих любимых! |
Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
Добавьте соевый соус, уксус. Все перемешайте, уберите в холодильник на час.
Когда куриная грудка замаринует, достаньте и, слегка отжав, быстро обжарьте на растительном масле. Выньте в плошку. Выжмите сок одного лимона и смешайте с медом.
В ту же сковороду, где жарилась грудка, влейте бульон, смесь лимонного сока и меда и засыпьте цедру лимона. Добавьте крахмал. Все нагрейте и слегка уварите до загустения. Попробуйте. Если кисловато, добавьте еще чуть меда. Вкус должен быть сбалансированным.
Верните курицу в соус и потушите немного. Буквально несколько минут.
Вот и все. Отварите рис и сервируйте блюдо!
Приятного Вам аппетита! Курочка получается очень нежной, сочной. С приятным лимонно-медовым вкусом.
Вы можете присыпать курочку кунжутом или посыпать свежим зеленым луком. Как вам больше нравится!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
