Сегодня: MSK: Курсы: 58.22 руб (+0.10)69.26 руб (-0.50) Нефть: 56.45 (+0.27) Погода: Ясно Ночью в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Люля из баранины на гриле


Люля из баранины на гриле
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-05-25 09:35:25
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Баранина 2 кг
Лук красный 2 шт
Чеснок 4 зуб.
Перец болгарский шт
Зелень 2 пуч.
Специи по вкусу
Йогурт 300 г
Огурец 2 шт
Укроп 1 пуч.
Сок лимонный 2 ст. л.
Приправа по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Наконец наступил сезон шашлыков! Предлагаю попробовать мою вариацию всем известного блюда, люля-кебаб. Прилагаю рецепт греческого соуса "tzaziki", очень подходит к данному блюду.
Пошаговое приготовление

Вот что понадобится. Я все пропускаю через мясорубку, не заморачиваюсь особо. Рублю через самые мелкие дырочки. Причем, чтобы было потом легче мыть мясорубку, лук пропускаю последним.

Добавляю все остальные специи. Все хорошенько мешаю ручками и ставлю в холодильник на пару часов, чтоб все подружилось. За это аремя фарш станет более упругий несмотря на немалое количество сочных продуктов

Пришли гости, угли готовы, пора жарить! При помощи заранее замоченых в воде деревянных палочек придаем фаршу вид "люлей". И жарим на огне минут 10 часто переворачивая. Тут важно не пережарить, чтоб мясо не потеряло весь сок, это очень важно!

Готово! На общей тарелке к сожалению не удалось запечатлить, утянули очень быстро

А теперь бонус, соус! Ингидиенты

В чашу блендера погружаем укроп, чеснок, огурцы

Перемалываем

Добавляем йогурт, и все осталное, еще немного помолем и...

Готово!

Этот соус так же хорош к любому мясу и курице. Мне очень нравится, он легкий, свежий. И можно добавить больше чеснока и острый перчик, тогда будет пикантно. Но у меня гости не переносят острого, пришлось упустить эту деталь

На гарнир что угодно. Я люблю много овощей и зелени


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Яблочно-гречневая запеканка в духовке
Яблочно-гречневая запеканка в духовке

Очень вкусная и ароматная запеканка с гречневыми хлопьями и карамельными яблоками....

    40 минут Читать далее
Запеченная имбирная курица
Запеченная имбирная курица

Эта курочка готовится быстро, ничего сложного! Подойдет для обычного...

    неизвестно Читать далее
Омлет с рисовыми хлопьями
Омлет с рисовыми хлопьями

Рецепт омлета с использованием рисовых хлопьев "Мистраль". Готовить...

    20 минут Читать далее
Грибы жареные на зиму
Грибы жареные на зиму

Я эту заготовку делаю больше 30 лет, да и бабушка моя так всегда делала. Не...

    60 минут Читать далее
Куриное суфле с рисовыми хлопьями
Куриное суфле с рисовыми хлопьями

Ещё одно диетические блюдо. Может быть дополнением к основному, так и основным....

    90 минут Читать далее
Геркулесовая каша "Вкусная"
Геркулесовая каша "Вкусная"

Хочу вам предложить очень вкусную кашу геркулесовую с фетой, йогуртом, корицей,...

    20 минут Читать далее
Курица в зелёном карри
Курица в зелёном карри

Если вы любите азиатскую кухню, то вам точно надо приготовить это блюдо из курицы...

    40 минут Читать далее
Мясные котлеты в томатном соусе
Мясные котлеты в томатном соусе

Мясные котлеты в томатном соусе приготовленные в духовке. Блюдо из минимума...

    неизвестно Читать далее
Галушки с опятами в молочном соусе
Галушки с опятами в молочном соусе

Галушки-вкусное, сытное блюдо. Пшенные хлопья придают галушкам более нежный...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 сентября в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Киев
Ясно 22 сентября в пятницу
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Малооблачно 22 сентября в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Днем 26 °C..28 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-восточный

Малооблачно 22 сентября в пятницу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-восточный

Минск
Облачно 22 сентября в пятницу
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/09 22/09
USD
58,129 +0,095  58,224
EUR
69,766 -0,503  69,264
UAH
22,191 +0,015  22,206
CZK
26,715 -0,156  26,559
AZN
34,194 +0,056  34,250
GBP
78,556 +0,076  78,632
AMD
12,143 +0,032  12,175
KZT
17,012 +0,086  17,097
KGS
84,490 +0,163  84,653
CNY
88,412 -0,124  88,288
MDL
32,925 +0,054  32,979
XDR
82,734 +0,221  82,954
JPY
52,173 -0,412  51,762
БВК
77,734 -0,271  77,463
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru