Сегодня: Курсы: 56.76 руб (+0.69)63.67 руб (+0.66) Нефть: 52.27 (+0.14) Погода: Ясно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Люля из баранины на гриле


Люля из баранины на гриле
Категория: Рецепты > Мясо > Горячие блюда
Добавлено: 2016-05-25 09:35:25
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Баранина 2 кг
Лук красный 2 шт
Чеснок 4 зуб.
Перец болгарский шт
Зелень 2 пуч.
Специи по вкусу
Йогурт 300 г
Огурец 2 шт
Укроп 1 пуч.
Сок лимонный 2 ст. л.
Приправа по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Наконец наступил сезон шашлыков! Предлагаю попробовать мою вариацию всем известного блюда, люля-кебаб. Прилагаю рецепт греческого соуса "tzaziki", очень подходит к данному блюду.
Пошаговое приготовление

Вот что понадобится. Я все пропускаю через мясорубку, не заморачиваюсь особо. Рублю через самые мелкие дырочки. Причем, чтобы было потом легче мыть мясорубку, лук пропускаю последним.

Добавляю все остальные специи. Все хорошенько мешаю ручками и ставлю в холодильник на пару часов, чтоб все подружилось. За это аремя фарш станет более упругий несмотря на немалое количество сочных продуктов

Пришли гости, угли готовы, пора жарить! При помощи заранее замоченых в воде деревянных палочек придаем фаршу вид "люлей". И жарим на огне минут 10 часто переворачивая. Тут важно не пережарить, чтоб мясо не потеряло весь сок, это очень важно!

Готово! На общей тарелке к сожалению не удалось запечатлить, утянули очень быстро

А теперь бонус, соус! Ингидиенты

В чашу блендера погружаем укроп, чеснок, огурцы

Перемалываем

Добавляем йогурт, и все осталное, еще немного помолем и...

Готово!

Этот соус так же хорош к любому мясу и курице. Мне очень нравится, он легкий, свежий. И можно добавить больше чеснока и острый перчик, тогда будет пикантно. Но у меня гости не переносят острого, пришлось упустить эту деталь

На гарнир что угодно. Я люблю много овощей и зелени


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Овощи гриль с чили
Овощи гриль с чили

Яркое весенне блюдо, овощи гриль в остром соусе Чили. Ярко, красиво, вкусно...

    45 минут Читать далее
Гречка с говядиной
Гречка с говядиной

Дачный отдых еще не начался, пока... работа, порой тяжелая, физическая... Значит...

    23 минут Читать далее
Рис с грибами и фаршем "Дачный"
Рис с грибами и фаршем "Дачный"

Вкусное и полезное блюдо, готовиться за 15-20 минут. Приятного аппет...

    20 минут Читать далее
Алжирский кус кус
Алжирский кус кус

Думаю очень многие знают кус кус! Этому рецепту научил меня мой любимый муж.....

    120 минут Читать далее
Куриные голени с черносливом в беконе
Куриные голени с черносливом в беконе

Хочу предложить вам к праздничным дням интересный и вкусный рецепт. Думаю,...

    60 минут Читать далее
Рис с яйцом и весенней зеленью
Рис с яйцом и весенней зеленью

На даче весной раздолье! Мне говорили!))) Первая зелень – лучок зеленый, укроп...

    12 минут Читать далее
Нежнейшие свиные стейки с кориандром
Нежнейшие свиные стейки с кориандром

Предлагаю Вашему вниманию очень интересный пряный маринад для свиных стейков....

    20 минут Читать далее
Рис жасмин со снытью
Рис жасмин со снытью

Очень быстрое, вкусное и легкое блюдо за 15 минут.

    15 минут Читать далее
Паэлья с курицей и зелёным горошком
Паэлья с курицей и зелёным горошком

Ещё один вариант знаменитого испанского блюда с любимой куриной грудкой. Очень...

    40 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 30 мая в вторник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 30 мая в вторник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 30 мая в вторник
Днем 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 30 мая в вторник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 30 мая в вторник
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 30 мая в вторник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 30 мая в вторник
Днем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 30 мая в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Облачно 30 мая в вторник
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 30 мая в вторник
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 30 мая в вторник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 30 мая в вторник
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

27/05 30/05
USD
56,756 -0,045  56,711
EUR
63,669 -0,301  63,368
UAH
21,545 -0,076  21,469
CZK
24,103 -0,129  23,975
AZN
33,583 -0,263  33,320
GBP
73,068 -0,274  72,794
AMD
11,726 +0,042  11,768
KZT
18,228 +0,029  18,257
KGS
83,495 -0,134  83,361
CNY
82,720 +0,001  82,722
MDL
31,131 +0,037  31,168
XDR
78,465 -0,004  78,461
JPY
51,083 -0,155  50,928
БВК
72,633 -0,237  72,396
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Реклама

отследить заказ орматек
кроссовки asics купить
комплект nema1-m2
кухонный стол дерево
Предлагаем приобрести в КНС Нева Apple MacBook MLHA2RU-A - в розницу по опту в КНС СПБ !

Архив новостей


Май 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check