Сегодня: MSK: Курсы: 80.55 руб (-0.34)89.70 руб (-0.42) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Летний пирог в итальянском стиле


Летний пирог в итальянском стиле
Категория: Рецепты > Выпечка > Другие изделия
Добавлено: 2016-08-07 20:34:06
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Тесто слоеное 500 г
Рикотта 250 г
Сыр голубой 70 г
Молоко 2 ст. л.
Спаржа 150 г
Петрушка по вкусу
Базилик по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Яйцо куриное 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию замечательный пирог в средиземноморском стиле с рикоттой и спаржей. Пирог необыкновенно вкусный, с удивительно нежной начинкой, кусочками спаржи и сыра. Я вам настоятельно рекомендую его приготовить, тем более, что готовится он очень просто и быстро. Устройте себе пикник "а ля италиано"!
Пошаговое приготовление

Первым делом нужно почистить спаржу и отварить ее в кипящей воде в течение примерно 3-х минут, затем достать ее из воды шумовкой.

Приготовить начинку. Для этого смешать рикотту с молоком, солью, перцем и мелко нашинкованными петрушкой, двумя-тремя листиками базилика и зеленым луком.

Слоеное тесто раскатать в пласт по размеру противня, размер моего 30Х35 см.

Перенести тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, из остатков теста сделать бортики. Распределить начинку, разложить спаржу, по всей поверхности пирога раскрошить голубой сыр, кусочки сыра не должны быть очень маленькими. Можно использовать козий сыр, в этом случае он добавляется на уже готовый горячий пирог. Края пирога смазать яйцом.

Печь пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Смотрите по своей духовке.

Пирог остудить и можно наслаждаться хрустящим, ароматным чудом!

Остатки теста (если будут) можно нарезать полосками, смазать яйцом, посыпать голубым сыром и запечь. Получается бесподобное печенье к вину или пиву!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом
Песочные трубочки с шоколадно-заварным кремом

Предлагаю рецепт трубочек, которые приготовлены из песочного теста с шоколадно-заварным...

    неизвестно Читать далее
Шоколадный пирог "Ягодная полянка"
Шоколадный пирог "Ягодная полянка"

Воздушный шоколадный бисквит, орехи и свежие ягоды. Идеальное сочетание. Нежный,...

    неизвестно Читать далее
Пирог на кефире "Бубланина"
Пирог на кефире "Бубланина"

Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень...

    неизвестно Читать далее
Тарт соленый с мясом
Тарт соленый с мясом

Если я вас замучила сладкими пирогами, то попробуйте мой соленый мясной киш!...

    неизвестно Читать далее
Пирог с вишней "Вишневый сад"
Пирог с вишней "Вишневый сад"

Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с вишней. Рецепт вкусного пирога...

    150 минут Читать далее
Сырники с зеленью и сыром
Сырники с зеленью и сыром

Чаще всего сырники - сладкое блюдо. Но в этот раз я приготовила несладкие творожные...

    30 минут Читать далее
Пита с цуккини
Пита с цуккини

Еще один вариант использования теста фило и цуккини. Можно есть теплым и холодным,...

    неизвестно Читать далее
Кабачково-манные оладьи
Кабачково-манные оладьи

Захотелось приготовить кабачковые блинчики, но проведя «ревизию» на кухне, понял,...

    неизвестно Читать далее
Галисийский пирог "Бика де Трибес"
Галисийский пирог "Бика де Трибес"

Бика – знаменитый галисийский пирог, очень сдобный и ароматный. Говорят, что...

    900 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 мая в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Днем 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 14 мая в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 14 мая в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 14 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 14 мая в среду
Днем 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 14 мая в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Ясно 14 мая в среду
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 14 мая в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 14 мая в среду
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 14 мая в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru