Суп с булгуром
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2016-09-11 22:37:21 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Булгур | стак. |
Бедро куриное | 3 шт |
Помидор | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Кинза | пуч. |
Соль | по вкусу |
Перец болгарский | по вкусу |
Простой суп, но при этом очень вкусный!) Представляю вам рецепт. |
Для начала отварить бедро.
Подготовить ингредиенты, мелко нарезать лук, помидоры нарезать кубиками, кинзу нарезать мелко.
Обжарить лук и добавить к нему помидор, тушить минут 3-5
Пока тушатся помидорки...
В бульон, где варились бедра, засыпать булгур, тщательно перемешать и варить на медленном огне...
Тем временем, вилочкой отделить мясо от кости...
... добавить мясо к помидорам, добавить соль, перец по вкусу, перемешать и тушить минутки 3
... и затем смешать с булгуром, тщательно перемешать и варить на медленном огне минут 5
Все! Посыпать кинзой...
Супчик готов, приятного аппетита!!!