Вечером в Москве: 
Домашние порционные курники с картофелем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2016-10-29 19:24:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 84 |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | 350 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
Дрожжи  |
10 г |
| Мука пшеничная |
800 г |
| Картофель |
600 г |
| Курица |
200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное |
50 г |
| Сытная домашняя выпечка - отличный вариант поздней холодной осенью! |
Муку просейте в миску, добавьте дрожжи, соль и сахар. Вбейте сюда яйца, влейте теплое молоко и масло
Замесите тесто и оставьте для подъема на 1-2 часа. После чего обомните и оставьте подойти еще раз
Для начинки мелко нарежьте мясо курицы (я срезала с бедрышек) и поджарьте его вместе с луком на масле
Приправьте соевым соусом "Киккоман" и полностью остудите
Сырой картофель нарежьте на терке тонкими слайсами, подсолите и добавьте сюда курицу с луком, перемешайте
Тесто разделайте на шарики, каждый шарик раскатайте в лепешечку. Выложите на середину начинку
Защипайте края как на картинке и оставьте курники подняться на 10 минут
Выпекайте в нагретой доя 180 градусах духовке около 20 минут. Горячими смажьте сливочным маслом
Один такой курник со стаканом молока вполне заменит обед.
А соевый соус "Киккоман" придаст домашней выпечке свою пикантную нотку
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
