Ночью в Москве: 
Красное мясо
Поварёнок 3 уровня
627 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Национальные кухни > Национальные кухни |
| Добавлено: | 2016-10-30 13:24:37 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Корейка | 300 г |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Яйцо перепелиное | 10 шт |
| Имбирь | 3 ломт. |
| Бадьян | 1 шт |
| Сахар коричневый | 1 ст. л. |
| Сахар | 3 ч. л. |
Сахар кусковой  |
4 шт |
| Соевый соус | 50 г |
| Вино рисовое | 50 г |
| Крахмал | 1 ч. л. |
| Вода | 1 л |
Личные впечатления о рецепте
| Красное мясо по-китайски. Очень вкусное мясо, тает во рту! Всем советуем! |
Пошаговое приготовление
Перепелиные яйца замариновать в соевом соусе и крахмале, обжарить их на сковороде. Затем слить излишки масла и выложить яйца на тарелку. Порезать корейку на небольшие кубики, примерно 2*2 см, отварить в течение 15 минут, затем слить воду. Разогреть сковороду, добавить масло, добавить белый сахар. Когда сахар начнет пениться, добавить корейку. Обжарить минут 10, добавить специи, соевый соус, рисовое вино, добавить литр воды и ждать, пока вода выкипит. Как только вода выкипела, добавляем в сковороду яйца. На гарнир можно отварить рис ( не солить).
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
