Ночью в Москве: 
Лосось, запеченный с мандаринами
Поварёнок 3 уровня
851 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Горячие блюда |
| Добавлено: | 2017-01-04 11:09:01 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Лосось | 4 шт |
| Мандарин | 3 шт |
| Наршараб | 2 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Праздничное, но быстрое и легкое в приготовлении блюдо (когда совсем нет лишнего времени стоять у плиты). Очень понравилось сочетание рыбы и мандарина по вкусовым качествам, да и внешний вид удачно смотрелся на праздничном столе))) Рецепт найден на просторах интернета, а вот имя автора, правда, не удалось восстановить в памяти)) |
Пошаговое приготовление
Для маринада смешать соевый соус, "Наршараб", соль, перец и травы (либо приправу для рыбы) - прованские, средиземноморские.
Замариновать рыбу на 15 минут. Насколько я знаю, в соусе "Наршараб" более, чем на 15 минут не рекомендуют мариновать рыбу.
Мандарин нарезать кружочками. Выложить на противень. Сверху положить рыбу, полить оставшимся маринадом.
Поверх рыбы, выложить еще слой мандаринов.
Отправить в духовку, разогретую до 200*, на 15 минут.
Поздравляю всех с наступившим годом Петуха!!! Пусть Петух не обижает,
Клювом крепким не клюёт.
Пусть лишь только обожает
И достаток раздает!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
