Ночью в Москве: 
Лeгкий сэндвич к завтраку
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 14:25:32 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Хлеб | по вкусу |
| Яйцо | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Ветчина | по вкусу |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
| Надоела мне яичница, вот и решила поизвращаться. Не смотря на всю писанину делается очень быстро. |
Взяла тостик и вырезала всю середину, оставив только контур (края тостика).
Обжарила его с двух сторон на подсолнечном масле, чтобы слегка затвердел как сухарик.
Аккуратно разбила яйцо в пустую серединку тоста и поджарила.
Не накрывать крышкой - желток должен остаться жёлтым !
Когда яичница готова - переложила ее на тарелку, и отправила 2 целых тостика на сковородку.
Не жалейте масла - тосты должны получиться мягкими внутри, но хрустящими снаружи!
Когда тосты готовы, в одном из них маленьким стаканчиком вырезала круг там, где в тосте с яйцом находится желток.
Теперь собираем сэндвич:
На один полностью уцелевший обжаренный тостик положила нарезку в 2-3 слоя.
Сверху кусочек сыра.
На сыр положила нарезанный помидор.
Опять кусочек сыра.
И на пару минут в микроволновку - чтобы сыр расплавился.
Потом положила сверху тостик с яйцом
и накрыла тостиком с дырочкой так, чтобы был виден желток.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
