Буржуйская закуска
Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
Добавлено: | 2017-02-24 00:13:20 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Картофель | 6 шт |
Икра красная | 100 г |
Зелень | 1 горст. |
Масло сливочное | 30 г |
Соль | 1 ч. л. |
Делаю эту закуску уже лет 15, нашла в книжке. Вкусно, легко и смотрится красиво. |
Почистить и сварить картофель в соленой воде.
Разрезать готовый картофель пополам и удалить середину.
Из серединки сделать пюре, добавить масло и икру, зелень ( у меня был сухой укроп, свежую забыла купить)). Фаршируем картофель. И немного майонеза сверху.