Днем в Москве: 
Запеченная салака "Веселая"
Поварёнок 3 уровня
710 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2017-02-24 00:14:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Салака  |
кг |
| Помидор |
200 г |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Орегано |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец белый |
1 ч. л. |
| Сухари панировочные |
100 г |
| Масло оливковое |
50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| В Эстонии это блюдо известно под названием "Rokkivad räimed". В дословном переводе - это "Салака-рок", "Рок -салака" или, "Рокирующая салака" - все варианты по русски звучат "коряво"! Пусть, в русском исполнениии, салака будет просто "Весёлой!" |
Пошаговое приготовление
Вот оно всё.
Смазываем пекарскую бумагу оливковым масломм, выкладывем рыбу. Брюшками вверх. Солим, перчим.
Нарезаем помидорки на четвертушки и чеснок - мелко.
Переворачиваем рыбку.
Посыпаем: помидорками, чесноком, орегано, панировочными сухарями и поливаем оставшимся оливковым маслом.
Запекаем в духовке при 180° 15-20 минут.
Готово! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
